Petržlen, ktorý používali ešte naše babičky, opantal "zdravý" svet

Kučeravá bylinka zažíva boom v zdravej kuchyni. Minimálne v Británii, kde jej spotreba petržlenu z roka na rok narastá. Briti si ním ochutili jedlá v minulom roku o 37 percent viac, ako v tom predošlom.

Zdravá vňať petržlenu(Zdroj: Fotolia.eu)

Britský výrobca čerstvých byliniek, spoločnosť Vitacress, spočítal, že minulý rok si Briti naukladali do nákupných košíkov viac než štrnásť miliónov petržlenových zväzkov a balíčkov.

Žiaden div, petržlen je obľúbený nielen pre svoju farbu a chuť, ale aj vďaka vedecky potvrdeným protirakovinovým účinkom. Flavonoid myricetín, ktorý petržlen obsahuje, pôsobí preventívne proti rakovine kože a tiež ako prevencia cukrovky.

Vďaka vysokému obsahu chlorofylu dokáže blokovať karcinogénne efekty jedla, ktoré vznikajú pri jeho grilovaní vo vysokých teplotách.

Odborníci na zdravú výživu preto odporúčajú pridať petržlen do všetkých grilovaných pokrmov. Apigenín v petržlene napomáha v zmenšovaní tumorov pri rakovine prsníka, zistili nedávno vedci z univerzity v americkom Missouri.

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. Moskva alebo Petrohrad?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  8. Nový Jaguar XF Sportbrake
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  2. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  3. Modern luxury next to the Blue Church
  4. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  5. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  6. Moskva alebo Petrohrad?
  7. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  9. HB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  10. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  1. Moskva alebo Petrohrad? 9 844
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 254
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 162
  4. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 2 129
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 607
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 413
  7. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 408
  8. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 119
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 085
  10. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 862

Téma: Zdravá strava


Článok je zaradený aj do ďalších tém Domáce a tradičné lieky, Vitamíny a minerály

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

V Belgicku zadržali 112 slovenských kamiónov pre možné vykorisťovanie vodičov

Polícia skúma, či nedošlo k systematickému sociálnemu dumpingu.

TRENČÍN

Strelcovi zo Smeru potvrdil súd 20 rokov za pokus o vraždu

Krajský súd zamietol odvolanie Jaroslava Baču.

ŠPORT

Zomrela bývala wimbledonská víťazka Jana Novotná

Češka zomrela vo veku 49 rokov.

Neprehliadnite tiež

Od Pokémonu k inteligentným okuliarom v smartfóne

Hra Pokémon GO ukázala, že budúcnosť je už tu. Rozšírenú realitu si môže užiť každý, stačí k tomu smartfón, a tak marketéri už poškuľujú po novom mocnom nástroji.

Ako si Nová cvernovka na seba zarobila

Cvernovkári sa v ich novej budove bývalej strednej školy na Račianskej ulici už udomácnili a za rok sa dostali k udržateľnému modelu financovania.

Developer, ktorý sa špecializuje na dostupné bývanie

Preslávili ich bratislavské Tri veže. Dnes stavajú novú mestkú štvrť Slnečnice v Petržalke. O význach pre developerov sa Profit zhováral so Štefanom Belešom, šéfom spoločnosti Cresco.

V jednom berlínskom hosteli sa spí na území Severnej Kórey

City Hostel Berlin v diplomatickej štvrti Berlína vybudovali a prevádzkujú Severokórejci na pôde veľvyslanectva KĽDR. Turisti o tom zväčša nevedia.