Ovčiarska ekonomika s rezervami

Výrobky z ovčieho mlieka sa dnes už celkom darí zhodnotiť na slovenskom trhu. Vlna a mäso však najčastejšie putujú ako lacné suroviny do zahraničia a často sa v podobe konzumných produktov predražené vracajú späť. Paradoxom a zároveň potenciálom slovenskej ovčiarskej ekonomiky je, že tí, čo ich dokážu spracovať, zväčša nestíhajú uspokojiť dopyt.

Okrem mlieka a mäsa dávajú ovce aj vlnu a kožušinu. Naši predkovia dokázali zužitkovať všetko do posledného chĺpka.

Ovčiarska ekonomika u nás v posledných desaťročiach stojí už iba na mliečnych výrobkoch, spracovateľská infraštruktúra pre vlnu zanikla.

A mäso Slovákom nechutí, vraj zapácha. Jahňatá sa preto ešte veľmi malé predávajú najmä do Talianska a vlna často nemá ani cenu, ktorú chovateľ zaplatí za ostrihanie ovce.

Z respondentov, ktorých oslovil Profit, len Igor Vlček, majiteľ salaša Zbojská, dokázal z tohto nevyužitého potenciálu urobiť biznis.

Ostatným patrí obdiv za to, že vďaka obrovskému osobnému nasadeniu aspoň v obmedzenej kapacite zachránili výrobu produktov z prírodnej vlny. Dobrá správa je, že všetky ich produkty sú mimoriadne žiadané.

Posledný gubár z Klenovca

Ján Fotta, výrobca ručne tkaných kobercov

O surovinu na spracovanie kobercov Ján Fotta zväčša nemá núdzu. „Vlnu mi vozia zo salašov sami, niekedy iba tak prehodia balík cez plot,“ hovorí majster z Klenovca. Koberce i vlasaté guby sa naučil tkať sám.

„V Klenovci tkali kedysi všetci, chodil som sa pozerať k susede a niečo som pochytil. V každom dome, kde kedysi chovali ovce, si vedeli vlnu spracovať sami. Povedal som si, keď to vedeli oni, dokážem to aj ja,“ spomína. Vlk, rozvlákňovač vlny, je vlastne jedným z mála pôvodných ľudových strojov, ktoré J. Fotta používa.

Na ňom sa vlna zlepená po praní roztrhá na nadýchané chuchvalce. Ostatné si urobil sám. Česačka sú vlastne dve tabule vo veľkosti A3 so špeciálnym povrchom – jedna fixná a druhá s rukoväťou.

„Tu vlnu vyčešem a natočím na oceľovú rúrku,“ opisuje. Vlnu pradie tak, že namiesto kolovratu používa koleso šijacieho stroja, z ktorého odstránil všetky ostatné funkcie.

Krosná si sám vyrobil zo železa a sú zvláštne tým, že na nich dokáže tkať koberce od malých až po veľké s rozmermi 150 x 200 centimetrov, aj kruhové a rôzne iné tvary. Vie z gúb vyrobiť dokonca strihy na oblečenie.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4Q3D na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4Q3D na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  2. Ako na refinancovanie hypotéky
  3. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  4. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  5. Splnený sen
  6. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne
  7. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou
  8. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur
  9. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman
  10. Na bratislavskom nábreží vznikla Zóna tolerancie
  1. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  2. Ako na refinancovanie hypotéky
  3. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  4. Splnený sen
  5. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou
  6. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne
  7. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  8. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur
  9. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie
  10. Chceme sa dívať na svet zdravými očami detí
  1. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 10 252
  2. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 6 173
  3. 3 slovenské projekty, ktoré sa nestratia ani vo svete 2 524
  4. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 462
  5. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie 2 411
  6. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 2 204
  7. Zaparkujte tak, aby ste s vaším vozidlom odišli vy, a nie iný 1 843
  8. Koniec štátnym príspevkom pre mladých 1 629
  9. Splnený sen 1 265
  10. Na bratislavskom nábreží vznikla Zóna tolerancie 1 190

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Bývalá opatrovateľka: Bol to prázdny život, nedalo sa to vydržať

Agentúry zneužívajú vodičov aj opatrovateľky, tvrdí bývalá opatrovateľka v Rakúsku Angelika Horňáková.

KOMENTÁRE

Kurz si vyberá kurz

Kurz možno bude tvrdiť, že si vzal od radikálov len toľko, aby nevládli oni.

Neprehliadnite tiež

Realitné bublanie: Lacné peniaze nám zarábajú na drahé problémy

Podľa toho, ako sa darí obchodovaniu s nehnuteľnosťami, si Slováci už nepamätajú, čo spôsobilo v roku 2008 finančnú krízu v USA. Jej dôsledky pritom pociťujeme doteraz. Napríklad vo forme nízkych úrokových sadzieb, ktoré podobne ako pred dekádou v zámorí robia vlastné bývanie mimoriadne dostupným.

Laboratórium, ktoré skrášľuje dvory, parky či námestia

Laboratórium architektúry krajiny – je to jedna z vecí, ktorými sa zapodievajú krajinní architekti. Im náleží všetko okolo stavby – mestské dvory, ale aj parky a súkromné záhrady.

Architekt, ktorý skrotil vietor

Architekt Martin Šichman nemá rád kockové, pravouhlé, teda ortogonálne telesá a inšpiráciu hľadá v prírode. Zo všetkých živlov ho najviac fascinuje vietor.

Umelec, ktorý zmenil Oaxacu

V mexickej Oaxace je umenie na každom kroku – mnohé galérie, múzeá i workshopy sú dostupné zadarmo. Vydajte sa po stopách súčasného latinskoamerického maliara a sochára Francisca Toleda, ktorý sa o to zaslúžil.