Reštauračná dilema: Francúzski reštauratéri sa hnevajú na zdieľanú ekonomiku

Podobne ako Uber pre taxi služby a Airbnb pre hotely, začínajú byť aj bytové reštaurácie tŕňom v päte pre majiteľov oficiálnych reštaurácií a veľkých podnikov.

Čoraz kritickej ie s a proti domácim amatérskym šéfkuchárom stavajú najmä Francúzi. Tisíce Parížanov menia svoje kuchyne a obývačky na ad hoc reštaurácie pre turistov túžiacich po zážitkoch. Trojchodové menu, ktoré by vás vyšlo v reštaurácii v prvom parížskom obvode na stovku eur, dostanete u Pierrov, Michelov či Jeanov-Lucov pokojne za dvadsaťpäť.

Majitelia parížskych reštaurácií združených v odboroch Synhorcat (Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers Traiteurs) žiadajú vládu, aby obmedzila rozpínajúci sa fenomén. Obávajú sa, že z parížskych bistier a brasserií budú turisti utekať na večeru do bytov.

Článok pokračuje pod video reklamou

ILEGÁLNE?

„Dnes si môžete vybrať večeru vo viac než päťdesiattisíc bytoch po celom Paríži, čím trpia najmä malé a stredné parížske hotely,“ povedal pre BBC ešte koncom minulého roka šéf odborov Didier Chenet. „Za ostatné tri roky sa počet prenajímaných bytov cez Airbnb vo Francúzsku zdvihol na trojnásobok.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4PXC na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4PXC na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 15 888
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 329
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 9 203
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 125
  5. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 7 784
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 6 763
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 4 712
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 702
  9. Jedli ste už ružovú čokoládu? 4 304
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 2 715