S GPS za vínom

Na víno do Rakúska možno chodiť nielen od jari do jesene, nielen počas vinobrania, ale aj cez zimu. Peši i na bežkách.

Aj v tomto čase môže milovník vína spoznávať to, čomu sa vo vinohradníckom a vinárskom jazyku hovorí terroir. Cestičkami popri vinohradoch sa na informačných tabuliach zoznamuje s charakteristikami miestneho podnebia, zložením pôdy a pestovanými odrodami, aby si ich potom vychutnal v pivničke u vinára. Nejde o rozdiel v kvalite, ale o lokálne špecifiká, ktoré vinič ovplyvňujú. Priamo do mobilu si môžete stiahnuť údaje o trase vínnej cesty, o miestnom producentovi, fotografie a videá krajiny. Rozhranie tvoria NFC tagy a QR kódy, GPS určuje body, kde sa záujemca prostredníctvom smartfónu dozvie všetko o vinárstve v regióne. Kto nemá smartfón, môže si v každom vinárstve požičať tablet.

IBA MIESTNE. Niežeby sa kvalitné rakúske vína nepredávali dobre. Nielen varené vína, ale aj minimálne malá vínna karta z miestnych bielych a červených vín musí byť v osviežovacích zariadeniach na svahu či pri vlekoch, prípadne v originálnych buschenschankoch, kde ponúkajú len studené domáce špecialitky. S vínom. Každá slušná reštaurácia, hotel či horská chata musí mať nielen vyberanú ponuku miestnej kuchyne, domácich šnapsov, ale aj najlepšie vína, predovšetkým z okolia. Rakúsko láka lyžiarov na zážitky tak na svahoch, ako aj po lyžovačke. V zážitkovom regióne Ausseerland-Salzkammergut si vymysleli akciu Víno v snehu. Na špeciálne večery si pozývajú top kuchárov z celej krajiny a špičkových someliérov. Piknikové koše, poháre a fľašky vína vynášajú krojované čašníčky rovno na svahy. Sekt sa schladí na správnu teplotu priamo v snehu.

Chatár a kuchár Peter Pilcher organizuje vo svojej Holzhackenstube ochutnávky vína pri oknách, z ktorých je vraj najlepší výhľad na masív Dachsteinu. Kým skoncipuje denný lístok, má už za sebou pochôdzku po najbližších trhoviskách.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  2. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  3. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  4. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  7. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  9. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  10. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 16 784
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 577
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 245
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 410
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 921
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 482
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 458
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 111
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 609
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 2 963

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Miliardy ľudí čoskoro zažijú nevídanú klímu

Klimatická zmena prebieha nad zemou rýchlejšie ako nad oceánmi. Takmer polovica dnes žijúcich ľudí zažije podnebie aké nepoznáme

DOMOV

Sudca Hrubala: Neviem, či bol Procházka politická objednávka. Vyzerá to tak

Združenie Za otvorenú justíciu sa zrejme zmení na think-tank.

DOMOV

Kaliňák nechal schátrať ubytovňu pre policajtov. Teraz sa jej chce zbaviť

Ministerstvo zaplatilo 175-tisíc za projekt, ktorý skončil v koši.

KULTÚRA

Nie je to dosť dobré. Slovenským filmárom chýba niekto, kto by im to povedal

Režisér György Kristóf oslávil úspech v Cannes v policajnej cele.

Neprehliadnite tiež

Ostrovy noblesných sklárov

Máloktorý súčasný dizajnérsky výrobok má za sebou takú dlhú históriu ako benátske sklo. Benátske zrkadlá, lustre a ozdobné predmety zo skla zdobili už stredoveké paláce, pričom dnes ich nájdete napríklad v interiéri najznámejších hotelových sietí.

Papier je stále voňavý. Slováci sú konzervatívni knihomoli

Oveľa častejšie knihy kupujú v kamenných kníhkupectvách a antikvariátoch než cez internet. Potrebujú kontakt s knihou. Neporovnávate ceny kníh? Ak chcete ušetriť, tak by ste mali.

Dámy, ktoré sa zahryzli do perníkov starého otca

Pernikáreň s príbehom a tradíciou, ktorú založil pradedo Jozef Ertl na začiatku minulého storočia, je dnes prevažne dámska firma.

Digitálni nomádi pôsobia ako novodobí boháči

Silviu na Bali priviedlo surfovanie, Adam sa presúva za učením sa jazykov, Kristína pre pracovné príležitosti, Zuzanu láka multikultúrna rozmanitosť sveta a manželia Šoralovci v exotike čerpajú energiu a nápady.