INZERCIA

Maitake – bohatá zásobáreň liečivých látok

Inzercia

V anglicky hovoriacich krajinách dostala meno „hen of the woods“. Pri pohľade z diaľky totiž pripomína sliepku zatúlanú v lese. Trsovnica lupeňovitá (Grifola frondosa), vďaka svojím rozmerom len ťažko prehliadnuteľná, patrí medzi významné liečivé huby. 

Od bežnejšieho vejárovca obrovského (Meripilus giganteus) sa líši menšími rozmermi a pretrvávajúco belavou dužinou, ktorá sa po poranení nesfarbuje do čierna. Trsovité plodnice bývajú bohato rozkonárené a zakončené sivohnedými vejárovitými klobúčikmi. Tieto podivné kreatúry sa objavujú v lete a na jeseň na kmeňoch a koreňoch listnáčov, najmä dubov a jedlých gaštanov. Dospelé plodnice huby maitake, ako ju volajú v Japonsku, môžu výnimočne vážiť až 40 kilogramov a dosahovať pol metra v priemere. Na konzumáciu sú však vhodné len mladé, ešte mäkké plodnice. Príliš staré exempláre sú totiž ťažko stráviteľné.

V tradičnej čínskej a japonskej medicíne sa podzemné zásobné hľuzy huby – skleróciá používali na podporu imunitného systému. Podobné útvary má aj trúdnik klobúčkatý (Polyporus umbellatus), na východnom Slovensku známy ako „barania hlava“, ktorý je taktiež zaujímavý z medicínskeho hľadiska. V Ázii boli skleróciá tohto trúdnika tak intenzívne vyzbieravané, že v mnohých oblastiach dnes patrí medzi vzácne druhy húb. Vráťme sa však k liečivým účinkom maitake. Táto huba obsahuje oveľa širšie spektrum polysacharidov ako iné liečivé huby. Podľa najnovších vedeckých výskumov je schopná regulovať krvný tlak a krvný cukor, či znižovať cholesterol. Beta-glukány, z ktorých najznámejším je grifolan, dokážu zlepšovať imunituzvyšovať odolnosť voči vírusom. Zistilo sa, že prášok zo sušených plodníc je účinný aj proti HIV či chrípke. Klinické štúdie navyše ukázali, že  pri liečbe niektorých nádorových ochorení dokáže huba maitake potláčať negatívne účinky chemoterapie. Odporúča sa ju preventívne užívať pri častých stresoch, najmä osobám s oslabenou imunitou.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 655
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 560
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 8 116
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 451
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 898
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 631
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 485
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 3 275
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 2 925
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 463

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Osem zásadných zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Kto si málo sporí a príliš často mení zamestnanie, dostane o niečo nižší úver ako doteraz.

KOMENTÁRE

Na obranu bratislavskej kaviarne

Kaviareň je so svojím dešpektom k spiatočníctvu pre vidiek trvalou výzvou.

BRATISLAVA

Bol priekopník – utečenec. Jeho meno zmizlo z novín aj z histórie

Václav Nedomanský má zo svetových šampionátov deväť medailí.

CESTOVANIE

Poznáte nepísané pravidlá leteckej etikety?

Viete komu patrí opierka na ruku? Čo robiť s chrápajúcim pasažierom?

Neprehliadnite tiež

Štyri zamyslenia na dobrý život s Profitom

Niekoľko inšpiratívnych drobností a zamyslení na každý deň.

Zima podnikaniu v Hornom Rakúsku praje

S akými výzvami sa pasuje zákulisie zimných radovánok, do ktorého turisti zväčša nevidia?

Gašparko musí byť! Bez neho by to nebolo ono

V súčasnosti je na Slovensku niekoľko bábkových divadiel, väčšina hrá na stálych scénach, niektoré však „neobsedia“.

Nebeské svetlá a iné zážitky na palubách lietadiel

Ľudstvo lieta viac ako kedykoľvek predtým. Konštruktéri veľkých leteckých spoločností vyhľadávajú nové technológie i materiály, aby bola letecká doprava lacnejšia a bezpečnejšia.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop