Z generácie na generáciu

E – ženy: Daniela Vajsábelová hovorí, že je úžasné keď spolupracuje rodina a skúsenosti a zázemie môžete prenechávať nástupcom

Vyštudovala som Vysokú školu ekonomickú, fakultu riadenia, odbor automatizované systémy riadenia. Bolo to v čase, keď počítač bol veľký ako obývačka. Keďže som vyrastala v rodine, kde rodičia pracovali v obchodnej organizácii – mamina pracovala v ZDROJI na obchodnom oddelení a otec pracoval tiež v ZDROJI ako vedúci cukrárenskej výroby- moja cesta po skončení smerovala kam inam ako do Zdroja. Pracovala som na úseku technológie výroby, kde som mala na starosti výrobu studenej kuchyne, teplej kuchyne a cukrárskych výrobkov. Po revolúcii sme sa rozhodli, že začneme podnikať v oblasti výroby a predaja cukrárskych výrobkov. Môj otec Ján Krcheň je šťastný človek, pretože jeho povolanie bolo jeho láskou a koníčkom. Bol a ešte stále je cukrár celým svojim srdcom. Začali sme v júni v roku 1992. Pamätám si na chvíľu, keď sme mali otvoriť našu prevádzku, že som si uvedomila – tak tu prestáva sranda, teraz je to vážne a už to bude asi navždy. Začiatky boli veľmi, veľmi ťažké. Syn mal 9 rokov, dcéra tri roky, manžel pracoval na zámorskej lodi ako strojný dôstojník – pol roka na mori a pol roka doma. Ja sama, ale za výraznej podpory mojej maminy a hlavne otca, ktorý viedol výrobu. Ja som sa starala o všetko ostatné, ale hlavne som sa učila, veď všetko bolo nové. Pamätám si, že keď som išla urobiť prvú výplatu, tak som prišla za Štefanom -bol to náš zamestnanec - a povedala som mu, že ešte neviem ako mám výplatu urobiť, že sa to musím najprv naučiť. Dnes je to smiešne ale bolo to tak. Účtovníctvo mi robila moja priateľka Jarmila a spolu s ňou sme lúskali všetky zákony, predpisy a nariadenia, ktoré sa menili asi každý mesiac. Začiatky boli ťažké, niekedy som išla spať tak, že som sa ani nevyzliekla. Mali sme veľa práce a ja som v cukrárni trávila väčšinu času. Manžel našťastie prestal brázdiť Stredozemné more a pridal sa k nám do firmy. Domácnosť viedol on, staral sa o deti a ja som sa venovala firme. Na rodinu som nemala skoro vôbec čas. Postupne som si začala uvedomovať, že takto môj život nemôže ísť ďalej a začala som prenechávať viac priestoru vo firme môjmu manželovi. Začala som mu dôverovať a urobila som dobre. Môj otec viedol výrobu 12 rokov. Je to hlavne jeho zásluha, že naša firma dosahuje dobré výsledky. Zaviedol zodpovedný systém výroby, naučil našich zamestnancov dodržiavať technologické postupy a vdýchol našej výrobe „dušu“. Je to sladká „duša“ našej cukrárne Danela.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naučme sa správne dochucovať ryby
  2. Od septembra opäť po starom
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  6. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  7. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  9. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. Naučme sa správne dochucovať ryby
  2. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  3. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  5. Od septembra opäť po starom
  6. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  7. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  8. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  9. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  10. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 984
  2. Od septembra opäť po starom 5 944
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 711
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 3 148
  5. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 834
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 737
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 200
  8. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 129
  9. Ako sme jazdili v socializme 1 091
  10. Leto nekončí! 1 038

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Odchod z koalície? Názory sú pol na pol, hovorí poslanec SNS

Fico ustúpil Dankovi a vláda v stredu nerokovala. Mandát premiéra do Salzburgu ministri nakoniec odsúhlasili na diaľku, Fico neprišiel na ohlásenú tlačovú besedu.

KOMENTÁRE

Fico môže stratiť viac než Danko

V prípade vabanku môže Smer stratiť viac než SNS. Už teraz má preň kauza nepríjemné dôsledky.

KOMENTÁRE

Podomový šmejd s jadrom Únie

Žiadna „super EÚ“ s jedným pevným jadrom sa nechystá.

Neprehliadnite tiež

Viac možností, viac radosti

Dvojica mladých mužov vydáva bezplatný katalóg hotelov, kde si firmy môžu nájsť priestory na mieru pre svoje konferencie a ďašie podujatia.

Byť offline oslobodzuje myseľ

V Ladaku sa na internet takmer nedá pripojiť. Chvíľu trvá, kým si na to zvyknete. Potom začnete chápať tento budhistický raj.

Soľné rituály talianskeho mestečka

V talianskej Cervii sa viac ako dve tisícročia vyrába sladká soľ - starou ručnou metódou odparovaním z malých jazierok.

Nie je Tokajské víno ako Tokaj

Geografickým názvom Tokaj môžu byť označené len vína priamo z maďarskej dedinky Tokaj. Všetky ostatné sa označujú ako tokajské vína.