Potulky farmárskou tržnicou

Trend zdravej výživy a poctivých potravín sa na Slovensku rozrastá. Aj v Bratislave

Malí farmári už zásobujú slovenský trh čerstvými domácimi produktmi. Mnohé bio alebo organické potraviny z domácej produkcie či z dovozu sa takisto dajú zohnať pomerne ľahko, aspoň vo väčších mestách. Napriek tomu však komunitu, ktorá nedá na tieto produkty dopustiť, možno na Slovensku ešte stále označovať slovom „alternatívna“. Taká je aj v bratislavskom Fresh Markete.

Nie je to len jedlo. Už aj na výberovú biokávu si potrpí čoraz viac ľudí. Pestuje sa na farmách, kde neboli minimálne tri roky používané chemické látky, oddelene od ostatných tradičných druhov. Farmár je povinný mať plán na rotáciu zberu tak, aby neporušoval kvalitu pôdy eróziou či odčerpávaním minerálnych látok.

Článok pokračuje pod video reklamou

PRE NÁROČNÝCH KÁVIČKÁROV. Od pultu kaviarne Brew Bar Café sa šíri neodolateľná vôňa. Zblízka je možné z obalu kávy vyčítať, že ide o závan priamo z Brazílie. Majiteľ kaviarne Dávid Frajt zákazníkov aj sám obsluhuje. Hneď ako odnesie posledné objednané espresso, venuje sa rozprávaniu o ceste kávy z plantáže do bratislavskej farmárskej tržnice.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4MJZ na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4MJZ na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  4. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  5. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  6. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  7. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  8. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  10. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  1. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  2. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  3. Sieť prevádzok STOP SHOP obchodov má už 80 pobočiek
  4. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  5. Ekonomická diplomacia Indonézie
  6. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  7. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  8. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  10. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 33 204
  2. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 26 232
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 24 378
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 16 215
  5. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 500
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 7 379
  7. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 711
  8. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 315
  9. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 4 284
  10. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 3 758