Čo má Poliak na tanieri?

Dobrý imidž je pre poľského roľníka vec existencie, štvrtina Poliakov v poľnohospodárstve pracuje alebo si v ňom aspoň privyrába

Sedem rokov pracovala politologička Justyna Kosmala na ministerstve zahraničných vecí. Starala sa o propagáciu Poľska po svete, ale tvrdí, že jej sen sa splnil až v pekárničke a kaviarničke Charlotte vo Varšave. Vždy vraj chcela mať obchodík. Hoci Charlotte je sčasti jej, viac času trávi za rohom, na Koszykowej ulici v bazári Koszyki, ktorý jej nepatrí. Iba ho vymyslela.

Nebojím sa gastronomických experimentov, nuž si na jednoduchý drevený stôl objednávam pohár vylisovanej šťavy z melóna a mäty piepornej a tradičnú národnú polievku žurek z nakysnutej ražnej múky s klobáskou, vareným vajíčkom, chrenom, majoránom. Predjedlom môže byť poľský šalát z bôbu, rajčín a reďkovky, ktorému dáva originálnu chuť rímska rasca, koriander, cibuľa a petržlen. Hlavným jedlom zasa poľské mušle zapekané so smotanou a rozmarínom. A potom domáci čučoriedkový koláč. Cena je ľudová, zodpovedá jednoduchému bufetovému prostrediu. Jem vedľa pultov s poľskými údeninami, syrmi, koreninami či pultom, ktorý pod tabuľkou „Towary nezwykłe“ ponúka aj malinový džem s vaječným koňakom a kokosom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4MD2 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4MD2 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  2. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka
  3. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur
  4. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME
  5. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo?
  6. Nestíhate nakupovať darčeky?
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  8. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  9. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  10. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  1. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka
  2. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur
  3. Na štedrovečernom stole sa miešajú tradície so štipkou odvahy
  4. Nový kancelársky koncept myhive už aj v Bratislave
  5. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo?
  6. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME
  7. HC Košice podporí „štefanskym“ zápasom košickú detskú onkológiu
  8. ZSSK posilňuje pred sviatkami vlaky InterCity
  9. Zamestnanci Tesco venovali pomoci komunitám 1000 hodín
  10. 4 body úspechu realizácie stavby
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 52 437
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 460
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 12 313
  4. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME 9 941
  5. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 8 364
  6. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach 7 585
  7. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 5 156
  8. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo? 4 480
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 3 301
  10. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou 2 744

Hlavné správy zo Sme.sk

Píše Ivan Mikloš

Priznám sa, mám veľké obavy (píše Ivan Mikloš)

Bojím sa toho istého, čoho Steven Pinker.

DOMOV

Radoslav Procházka bude kandidovať na ústavného sudcu

Procházka založil bývalú koaličnú stranu Sieť.

ŠPORT

Solskjaer sa stal dočasným trénerom Manchesteru

Informáciu už klub oficiálne potvrdil.

Neprehliadnite tiež

Darčeky sa sypú (aj) z e-shopov

Mnohé e-shopy začali kampaň pred sviatkami skôr.

Všetko môžu vidieť, počuť, ohmatať. Učenie zážitkom, nenudí

Montessori postupy „skúšala“ najprv doma na dcére.

Loď Noe je pre nich ako člen rodiny

Manželov Šulcovcov pozná na Baťovom kanáli každý