Nové východiská - Hošalovci

Veria na rodinné špeciality. Mrazia jahody, zberajú čučoriedky a pečú chlieb

„Tam za cestou nám vyrastá cesnak,“ ukazuje Mária Hošalová z reštaurácie rodinného penziónu Daymont v Starých Horách. Nasadili aj petržlen kvôli čerstvej vňati a majú vlastný rímsky šalát. V Banskej Bystrici pestujú uhorky, na jeseň kúpia pol tony baraních rohov a zavárajú. Manžel išiel oberať marhule. Pani Mária chcela aspoň dvadsať kilogramov a on priniesol 180. Za dva dni navarili 56 kilogramov džemu. Nemeckým hosťom sladká domáca produkcia tak chutila, že zo švédskeho stola ju celý týždeň vždy vyjedli ako prvú.

Článok pokračuje pod video reklamou

Hošalovci tvrdia, že rodinný penzión môže zožať úspech s rodinnými špecialitami, nuž chodia k Topoľčanom zberať jahody, ktoré mrazia. Na Orave zberajú čučoriedky na kompót a pečú vlastný chlieb a koláče. Vybraní farmári dodávajú prasiatka na pečenie. Mimo hodov v penzióne ich rozvážajú aj po Banskej Bystrici. Okrem prasiatok ponúkajú tiež pečené kačice. Ich personál na jeseň pripraví šesťtisíc lokší.

Syn Mário si doktorát ekonomiky v praxi overuje vedením penziónu a prevádzku zhospodárňuje aj novou technikou. LED žiarovky znížili spotrebu na osvetlenie kuchyne a reštaurácie na štyridsať wattov za hodinu. Pripojenie na internet prinieslo obchodnú klientelu a rokovania. Snažia sa, aby u nich prespávali Poliaci cestujúci na dovolenku do Chorvátska či Talianska.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4M3Q na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4M3Q na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Záujem o Jarabinky rastie, lákajú na zaujímavé prvenstvo
  2. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  3. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  4. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy
  5. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  6. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  7. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  8. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  9. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  10. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  1. Záujem o Jarabinky rastie, lákajú na zaujímavé prvenstvo
  2. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy
  3. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  4. Brieždenie pod lomenicou
  5. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  6. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  7. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  8. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  9. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  10. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  1. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 264
  2. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 11 416
  3. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 10 888
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 7 612
  5. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 551
  6. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 5 104
  7. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy 4 838
  8. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy 4 657
  9. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 447
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste 3 918

Hlavné správy zo Sme.sk

PÍŠE MARIÁN GIBA - Fórum

Nepleťme si dresy so štátnymi symbolmi

Oficiálne štátne symboly na dresoch sú skôr výnimkou.

Píše Ivan Mikloš

Keď to príde k nám, budem kričať ako prvý

Ad: Keď Ivan Mikloš stráca cit pre mieru.

EKONOMIKA

Ako sa Čína stala hlavným vývozcom do celého sveta

Krajina vyváža tovar v biliónoch eur.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Z Ruska ma vyhnal Putin, z Lidoviek Babiš (píše Petra Procházková)

Obliehanie Babišom som nevydržala.

Neprehliadnite tiež

V Badene sú fotografie v parku, plávajú aj na jazere

Európsky fotografický festival už aj v rakúskom Badene.

Walesa stále navštevuje svoje väzenie, dnes má štyri hviezdy

Hotelový rezort Arłamów láka novú oligarchiu.

Interiérová dizajnérka sa k tvorbe šperkov dostala náhodne

Nosí šperky rada, sama sebe je živou vizitkou. Východiskom tvorby šperkárky a interiérovej dizajnérky Tatiany Lesajovej je originálna štruktúra prírodného materiálu, z ktorej vytvára unikát.

Nebankovky našli nový biznis model

Nekalé praktiky v požičiavaní nezmizli.