Králi rodinných lanoviek

Každá svetová hotelová sieť musí byť aj vo Viedni. Ba svojich top manažérov exportuje i do Bratislavy, Prahy, Budapešti a ďalších hlavných miest postkomunistických krajín. Do rakúskych hôr smerujú síce hostia zo sveta, hoteliersky svet však nie. Obchodnému cestujúcemu hotelová sieť garantuje, že sa v jej hoteloch bude mať rovnako dobre všade na svete. Dovolenkár však chce, aby sa v Rakúsku cítil nielen dobre, ale aj ako v Rakúsku.

Podomácky, familiárne, v rodinných firmách s individuálnymi službami. V globálnej sieti to tak nejde. Kvôli atmosfére zostal doma aj Ulrich Walder. Vyučil sa za kuchára a čašníka, potom na strednej škole študoval marketing. Po maturite sa rozbehol do sveta, na sezónu do Nemecka, Švajčiarska, Francúzska a aj do Ameriky. Zomrel mu však náhle otec, zakrátko aj sestra, nuž sa vrátil, aby bol doma oporou rodiny. Myslel, že zostane rok či dva, ale už v Sporthoteli vo východo- tirolskej dedinke Sillian končí druhé desaťročie. A po kariérnom rebríčku stúpal od mládenca pre všetko až na post riaditeľa štvorhviezdičkového hotela. S mnohými zamestnancami si tyká. Sú rovesníci a začínali spolu. Málokto odchádza, hoci možnosť by bola. Fluktuácia prakticky nejestvuje, nový pracovník prichádza zvyčajne len vtedy, keď niekto odchádza do penzie. Každý si však tiež uvedomuje, že nejde o nijakú pohodu a každé euro je kryté prácou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vraj práve kvôli atmosfére je tam už štvrtý rok čašníkom a barmanom aj absolvent piešťanskej hotelovej akadémie Martin Beluský. Má tridsaťsedem rokov a od maturity sa túla Nemeckom, Švajčiarskom, Rakúskom a všade zostával na rok, aby čo najviac videl a zažil. Až natrafil na Sillian.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4KTY na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4KTY na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit


          Inzercia - Tlačové správy


          1. Nemusím sa na nikoho spoliehať
          2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
          3. Kreditná karta – áno alebo nie
          4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
          5. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
          6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
          7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
          8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
          9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
          10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
          1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
          2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
          3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
          4. Kreditná karta – áno alebo nie
          5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
          6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
          7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
          8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
          9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
          10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
          1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 699
          2. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 21 190
          3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 18 393
          4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 689
          5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 126
          6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 639
          7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 5 563
          8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 936
          9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 4 182
          10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 059

          Hlavné správy zo Sme.sk

          DOMOV

          Aktivitou v parlamente nesrší, politickú budúcnosť má Kaliňák už spečatenú

          V Smere je stále veľmi silný, hovorí o Robertovi Kaliňákovi politológ.

          DOMOV

          Obchodník a zberateľ informácií. Kto je Kočner

          S Marianom Kočnerom sa spája viac ako desať káuz.

          Stĺpček Jakuba Fila

          Zadržali Kočnera. Hoci platí prezumpcia neviny, treba povedať konečne

          K rozsudku je dlhá cesta.

          DOMOV

          NAKA zadržala Mariana Kočnera, o väzbe sa ešte rozhodne

          Príkaz vydal prokurátor Úradu špeciálnej prokuratúry.

          Neprehliadnite tiež

          Cez mobil aj hypotéka

          Banky čoraz viac svojich služieb presúvajú na internet alebo do mobilu. Do ich úverového biznisu sa tlačia aj telekomunikačné firmy. Už to nebude dlho trvať a človek si vybaví cez mobil aj hypotekárny úver.

          Podnikanie v Karibiku: Ručne a s láskou

          Na nenápadnom ostrove neďaleko venezuelského pobrežia stojí najstaršia továreň na spracovanie aloe vera na svete. Zamestnáva len niečo vyše stovky pracovníkov a ročne vyprodukuje približne milión výrobkov.

          Na pomedzí inšpiratívnych ciest

          Blíži sa inšpiratívna konferencia TEDxBratislava a PROFIT – inšpiratívny magazín bude tiež pri tom. Verím, že sa na pôde Slovenského národného divadla stretneme – už v nedeľu 1. júla.

          Telom sa dá povedať viac ako slovami

          Úspešní vedia, aká dôležitá je reč tela. Jednou z najskúsenejších odborníkov na Slovensku je Monika Stehlíková, ktorá sa tejto oblasti venuje už vyše dvadsať rokov.

          Horké ako absint

          Ak si niekto nazve firmu podľa horkého zeleného alkoholického nápoja z bylín, ktorý viac-menej nikomu nechutí, tak je to dobrodruh. V prípade vydavateľstva Absynt to neplatí.