Prečo nestačí jeden deň

Čo môžete očakávať od dnešných Pienin

Keď sa rovesníci pýtajú, prečo si už nedá pokoj a ešte stále robí, Norbert Frank odpovedá, že má svoje sny a na dôchodok by mohol, len ak by snívať prestal. Má šesťdesiatdeväť rokov, sedemročného pravnuka a odmieta dôchodcovské papuče. Ak slúži hlava a zdravie, od podnikania sa neodchádza ani v deväťdesiatke. Ráno pod sprchou konštatuje, že treba chladnou vodou triediť nápady, ktoré vidí, sústrediť sa na najdôležitejší, a dotiahnuť ho do konca.

Práve rieši stánok pre vianočné trhy v Spišskej Novej Vsi a Poprade. Na jednej strane vizitky má kontakt na motorest – Salaš u Franka v Starej Ľubovni, ktorý v roku 1996 kúpil, na druhej strane penzión v Kežmarských Žľaboch, najmenšej vysokotatranskej osade, ktorý jemu i súrodencom vrátil štát v reštitúcii. Salaš postavilo v roku 1970 podnikavé jednotné roľnícke družstvo v Jarabinej. Neskôr však dobrý podnik menil majiteľov a išiel dolu vodou, začas bol aj zatvorený. Skúsený hotelier a gurmán Norbert Frank ho kúpil od daňového úradu. Chcel totiž konečne robiť na svojom a tvrdí, že ak má firma prosperovať, treba ju viesť s láskou. Tej učí aj deti, ktoré zamestnal, aj pol stovky personálu, ktorý vie, že robiť sa vyplatí. Čašníčky majú mzdu podľa tržby a objednávka závisí aj od starostlivosti o hosťa. V podniku, ktorý si zakladá aj na dobrých oškvarkoch k haluškám, dokázali však v  pohode obslúžiť aj moslimov. Veď podávajú aj baraninu a hovädzie steaky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4KGG na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4KGG na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  2. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  3. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  4. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  5. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  6. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  7. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  8. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  9. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  10. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  1. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  2. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  3. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  6. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  7. Equal treatment is a must for successful companies of the future
  8. Aj v Poluse chránime vaše srdcia
  9. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  10. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 869
  2. Najužitočnejšia appka 15 280
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 191
  4. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 9 388
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 7 014
  6. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 442
  7. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 4 706
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 4 644
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 4 404
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 244

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Ako sa z mafiánov stávajú ctihodní občania

Mafiánom pomáhajú kontakty s políciou.

DOMOV

Za smrť tínedžerky na Pohode majú organizátori platiť

Od tragédie prešlo deväť rokov. Rozsudok zatiaľ nie je právoplatný.

EKONOMIKA

Nákupná horúčka realít sa skončila, úplne vypredané nie je

Koľko sa oplatí investovať do predávaného bytu.

AUTO

Test: Zabudnite na A8, Q8 je nová vlajková loď Audi

Je najlepšie preto, že je najnovšie.

Neprehliadnite tiež

Walesa stále navštevuje svoje väzenie, dnes má štyri hviezdy

Hotelový rezort Arłamów láka novú oligarchiu.

Interiérová dizajnérka sa k tvorbe šperkov dostala náhodne

Nosí šperky rada, sama sebe je živou vizitkou. Východiskom tvorby šperkárky a interiérovej dizajnérky Tatiany Lesajovej je originálna štruktúra prírodného materiálu, z ktorej vytvára unikát.

Nebankovky našli nový biznis model

Nekalé praktiky v požičiavaní nezmizli.

Stovky eur môžete dostať za dvojeurovú mincu

Euro je nepochybne tvrdšia mena ako koruna. Mince niektorých štátov majú pre zberateľov dokonca až stonásobne vyššiu hodnotu, ako je nominálna.