Výnimočné vína vznikajú v hlave

Ernst Loosen je jeden z najlepších svetových vinárov

Pochádza zo starej vinárskej rodiny zo slávneho vinárskeho regiónu pri rieke Mosele, ale išiel študovať archeológiu. Víno si naňho však aj tak počkalo a v roku 1987 to bol zo šiestich súrodencov práve on, kto prevzal dovtedy nie veľmi úspešné rodinné vinárstvo v Bernkasteli. Ernst Loosen urobil za niekoľko rokov zo značky  Dr. Loosen jedny z najoceňovanejších nemeckých vín. Jeho rizlingy sú svetoznáme a ich tvorca dostal zatiaľ ako jediný nemecký vinár od uznávaného britského vinárskeho magazínu Decanter titul Man of the Year.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vaša rodina sa venuje vinárstvu už dvesto rokov, ale vy ste išli študovať archeológiu. Prečo? Nútili vás počas detstva priveľa pracovať vo vinohrade a v pivnici?

To nie. Moja matka aj otec pochádzajú síce zo starých vinárskych moselských rodín a história nášho vinárstva sa začala písať pred dvesto rokmi, ale môj otec ani starý otec sa už primárne vinárstvu nevenovali, mali ho viac ako koníček. Otec bol napríklad právnik. Bolo nás šesť detí, štyria chlapci a dve dievčatá, a mohli sme si slobodne vybrať, čomu sa budeme venovať. Ale hlavný dôvod, prečo som išiel študovať archeológiu, hoci k vínu som mal vzťah, bol ten, že som chcel byť ďaleko od svojho otca. V žiadnom prípade som nechcel robiť to, do čoho by mi mohol zasahovať. Žiaľbohu sme si nerozumeli.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4KAS na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4KAS na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit


          Inzercia - Tlačové správy


          1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
          2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
          3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
          4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
          5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
          6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
          7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
          8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
          9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
          10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
          1. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
          2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
          3. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
          4. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
          5. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
          6. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
          7. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
          8. Events you should not miss during your visit in Bratislava
          9. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
          10. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
          1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 830
          2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 22 780
          3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 17 116
          4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 778
          5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 416
          6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 7 181
          7. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 212
          8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 956
          9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 770
          10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 3 456

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Diskusia SME Naživo

          Diskusia SME: Existuje eurofondová mafia?

          V diskusii Za slušné eurofondy sa stretnú štátna správa, média aj nadácie.

          Píše Miroslav Kocúr

          Pozvať Kuffu na festival Lumen je problém

          Miera nekontrolovanej nenávisti dosahuje stále nové maximá.

          ŽENA

          Dizajnérka: Mnohé firmy, ktoré robia eko módu, nie sú poctivé

          Vlasta Kubušová vytvára eko módu aj poháre.

          PRIMÁR

          Úzkosť môžete utlmiť aj vhodným jedlom. Ako sa stravovať?

          Ustrážte si príjem cukru a legálnych drog.

          Neprehliadnite tiež

          Podnikanie v Karibiku: Ručne a s láskou

          Na nenápadnom ostrove neďaleko venezuelského pobrežia stojí najstaršia továreň na spracovanie aloe vera na svete. Zamestnáva len niečo vyše stovky pracovníkov a ročne vyprodukuje približne milión výrobkov.

          Na pomedzí inšpiratívnych ciest

          Blíži sa inšpiratívna konferencia TEDxBratislava a PROFIT – inšpiratívny magazín bude tiež pri tom. Verím, že sa na pôde Slovenského národného divadla stretneme – už v nedeľu 1. júla.

          Telom sa dá povedať viac ako slovami

          Úspešní vedia, aká dôležitá je reč tela. Jednou z najskúsenejších odborníkov na Slovensku je Monika Stehlíková, ktorá sa tejto oblasti venuje už vyše dvadsať rokov.

          Horké ako absint

          Ak si niekto nazve firmu podľa horkého zeleného alkoholického nápoja z bylín, ktorý viac-menej nikomu nechutí, tak je to dobrodruh. V prípade vydavateľstva Absynt to neplatí.

          Z veľkej firmy do úspešného malého biznisu

          Skupina ľudí v jednej veľkej korporáci sa rozhodla, že ďalej bude podnikať samostatne. Vytvorili značku Defendoor a dnes ponúkajú bezpečnostné dvere zákazníkom na mieru.