Päť dúškov pre džentlmenov

Vo svete vína sú riadené degustácie stále populárne. Ostatné nápoje však v tomto smere zaostávajú. So zriedkavou výnimkou prišla spoločnosť Jan Becher – Pernod Ricard v podobe projektu Whiskies of the World. Fajnšmekrov v nej svetom nápoja džentlmenov sprevádza nestor českej barovej scény Alexander Mikšovic. Kategóriu írskej whisky zastupuje najpredávanejšia na svete – Jameson. Účastníci degustácie sa, napríklad, dozvedia, že jačmeň sa suší v uzatvorených peciach, aby nenapáchol dymom. Jednodruhové škótske malt whisky reprezentuje Glenlivet, uznávaný doma i za oceánom. S tajomstvom miešania viacdruhových whisky sa hostia oboznámia prostredníctvom Chivas Regal, namiešaného zo štyridsiatich jednodruhových whisky. Samozrejme, spolu s praktickými radami, ako vlastne nápoje degustovať – nekrúžiť nimi v pohári, lebo by prerazil pach liehu. Nesadať si k nim s plným žalúdkom. Ochutnávať najmenej tri vzorky, pripraviť si k nim studenú vodu a kúsky chleba. Najprv skúsiť čistý nápoj, potom riedený vodou jedna k jednej, aby chuť ešte lepšie vynikla. „Zvláštne uznanie odborníkov si získala Ballantine´s – dva razy za sebou sa stala najlepšou whisky sveta v kategórii bez udania veku zrenia,“ uvádza na scénu blendovanú skupinu A. Mikšovic. Keď vyzve účastníkov, aby si z piatich degustovaných vzoriek vybrali ktorúkoľvek a napili sa, tak po „belentajnke“ siahajú spravidla ženy. Podľa riaditeľa slovenskej vetvy spoločnosti Pernod Ricard Martina Pučalíka sú práve takéto poznatky pre výrobcov a dovozcov mimoriadne cenné. Nejde teda len o osvetu, ale aj o efektívnu spätnú väzbu. A vyvolanie zážitkovej gastronómie. Veď celkom inak chutí nápoj s príbehom... Hoci aj reprezentant piatej kategórie – americký bourbon Four Roses, ktorý sa vo svojom rodisku predáva len dve desaťročia. Dovtedy ho iba exportovali. Mimochodom, riadená degustácia ukazuje, že nielen vinári používajú vzletné popisy. Pri spomínanej ostatnej vzorke whisky sa vraví o vôni mäty, citrusov a dreva, vyváženej chuti medu a jemných druhov korenia, strednom tele a stredne dlhom závere, zo začiatku mäkkom, neskôr ostrejšom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4JSC na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4JSC na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit


          Inzercia - Tlačové správy


          1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
          2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
          3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
          4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
          5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
          6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
          7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
          8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
          9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
          10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
          1. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
          2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
          3. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
          4. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
          5. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
          6. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
          7. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
          8. Events you should not miss during your visit in Bratislava
          9. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
          10. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
          1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 838
          2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 22 784
          3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 17 131
          4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 779
          5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 434
          6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 7 159
          7. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 212
          8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 979
          9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 753
          10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 3 452

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Diskusia SME Naživo

          Diskusia SME: Existuje eurofondová mafia?

          V diskusii Za slušné eurofondy sa stretnú štátna správa, média aj nadácie.

          Píše Miroslav Kocúr

          Pozvať Kuffu na festival Lumen je problém

          Miera nekontrolovanej nenávisti dosahuje stále nové maximá.

          ŽENA

          Dizajnérka: Mnohé firmy, ktoré robia eko módu, nie sú poctivé

          Vlasta Kubušová vytvára eko módu aj poháre.

          PRIMÁR

          Úzkosť môžete utlmiť aj vhodným jedlom. Ako sa stravovať?

          Ustrážte si príjem cukru a legálnych drog.

          Neprehliadnite tiež

          Podnikanie v Karibiku: Ručne a s láskou

          Na nenápadnom ostrove neďaleko venezuelského pobrežia stojí najstaršia továreň na spracovanie aloe vera na svete. Zamestnáva len niečo vyše stovky pracovníkov a ročne vyprodukuje približne milión výrobkov.

          Na pomedzí inšpiratívnych ciest

          Blíži sa inšpiratívna konferencia TEDxBratislava a PROFIT – inšpiratívny magazín bude tiež pri tom. Verím, že sa na pôde Slovenského národného divadla stretneme – už v nedeľu 1. júla.

          Telom sa dá povedať viac ako slovami

          Úspešní vedia, aká dôležitá je reč tela. Jednou z najskúsenejších odborníkov na Slovensku je Monika Stehlíková, ktorá sa tejto oblasti venuje už vyše dvadsať rokov.

          Horké ako absint

          Ak si niekto nazve firmu podľa horkého zeleného alkoholického nápoja z bylín, ktorý viac-menej nikomu nechutí, tak je to dobrodruh. V prípade vydavateľstva Absynt to neplatí.

          Z veľkej firmy do úspešného malého biznisu

          Skupina ľudí v jednej veľkej korporáci sa rozhodla, že ďalej bude podnikať samostatne. Vytvorili značku Defendoor a dnes ponúkajú bezpečnostné dvere zákazníkom na mieru.