Keď podnikatelia zachraňujú remeslá

Príbehy ľudí , ktorí sa chopili tradícií a postavili na nich úspešný biznis

Firmy nadväzujúce na slovenské remeslá vyrástli bez akejkoľvek cudzej podpory. V súčasnosti predávajú produkty v zahraničí, nielen pre nízke ceny, a vyhrávajú celosvetové súťaže. Ich výroba aj odbyt rastie, pretože počúvajú hlas zákazníka a investujú peniaze do nových technológií. To je jediná cesta, ako slovenské remeslá môžu prežiť.

Oslovení podnikatelia nadväzujúci na určitý remeselný odbor sa zhodujú v jednom –živnostenský zákon by mal hovoriť jasnou rečou a remeselné činnosti by mali byť viazanou živnosťou. Vyžadujú totiž odborné technické znalosti o materiáloch a postupoch, či už pri stavbe kachľovej pece alebo výrobe syra či medoviny. Chránia tak zároveň kvalitu výrobkov a zdravie zákazníka. Nedostatočné vedomosti o pálení keramiky môžu napríklad spôsobovať rakovinu. Nekvalitná, zväčša dovezená keramika má nebezpečnú glazúru, z ktorej sa vplyvom kyslých látok a tepla uvoľňuje do stravy olovo a kadmium. Zákazník by sa mal preto spoliehať na pozitívne referencie a certifikát kvality.

Hrnčiarstvo, kachliarstvo, tesárstvo, včelárstvo, salašníctvo či iné slovenské remeslá boli kedysi združené do cechov a remeselníckych združení a dôležité informácie i zručnosti sa odovzdávali prirodzenou formou z generácie na generáciu. Všetky v téme spomínané podnikateľské subjekty spolupracujú s odbornými školami, podnecujú dokonca znovuotvorenie tradičných odborov i praktickejšiu výučbu a umožňujú aj exkurzie do svojich prevádzok, aby inšpirovali budúce generácie. V prípade stavby akumulačných kachľových pecí, pri výrobe syrov a medoviny sa návrat k dômyselne vymysleným tradičným postupom musí totiž skĺbiť s najnovšími technológiami a normami. A to už starí majstri niekedy odmietajú.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  2. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  3. Od septembra opäť po starom
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  8. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  2. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. Od septembra opäť po starom
  5. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  6. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  7. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  8. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  9. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  10. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 799
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 099
  3. Od septembra opäť po starom 3 580
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 1 835
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 830
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 671
  7. Ako sme jazdili v socializme 1 533
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 282
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 141
  10. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 115

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Aký bude svet po porážke Islamského štátu

Islamský štát sa prispôsobil územným stratám.

DOMOV

Gašpar zdržuje. Kočnerovho policajta neriešia

Policajný prezident tvrdil, že požiadal o správu, aby mohol zakročiť.

SVET

Bývalý populista Fico nás zradil, znie z Poľska aj Maďarska

Fico o budúcnosti v jadre EÚ hovoril už na jar, médiá si to nevšimli.

Neprehliadnite tiež

Byť offline oslobodzuje myseľ

V Ladaku sa na internet takmer nedá pripojiť. Chvíľu trvá, kým si na to zvyknete. Potom začnete chápať tento budhistický raj.

Soľné rituály talianskeho mestečka

V talianskej Cervii sa viac ako dve tisícročia vyrába sladká soľ - starou ručnou metódou odparovaním z malých jazierok.

Nie je Tokajské víno ako Tokaj

Geografickým názvom Tokaj môžu byť označené len vína priamo z maďarskej dedinky Tokaj. Všetky ostatné sa označujú ako tokajské vína.

K jedlu patrí aj dobré víno

To sa však ťažko vysvetľuje tým, ktorí delia vína maximálne na biele a červené.