Ako chutí jedlo potme

Bratislavská reštaurácia Blackhouse ponúka prácu hendikepovaným ľuďom

Päť minút si zvykáme, že naozaj nič nevidíme. Peter, ktorý obsluhuje, usádza hostí. Nahmatávam stôl s oblými rohmi. Múdre, aspoň si nikto neublíži. Hmatom overujem polohu taniera, príboru a nachádzam aj pohár. Ako budem krájať, keď nič nevidím? Budem musieť použiť prsty.

Nie je to výpadok prúdu. To sa len v Bratislave, podobne ako v iných európskych metropolách, v septembri minulého roka objavil koncept reštaurácie, kde zákazníci jedia v úplnej tme. „Prvá reštaurácia takéhoto typu vznikla zhruba pred deviatimi rokmi vo Švajčiarsku,“ uvádza obchodný manažér Blackhousu Martin Mlynka. Okrem zážitkového stolovania, firemných akcií, skutočného rande naslepo ponúka reštaurácia aj iný, ľudský rozmer – prácu pre hendikepovaných ľudí v spolupráci s Úniou nevidiacich a slabozrakých Slovenska.

Článok pokračuje pod video reklamou

V miestnosti ponorenej do absolútnej tmy sa stierajú rozdiely medzi zdravým a postihnutým, nevidiaci má výhodu. Dokonale pozná priestor, má vycibrený odhad a pokojným hlasom odpovie na všetky zvedavé otázky. Momentálne sa v Blackhouse striedajú štyria zrakovo hendikepovaní čašníci. Vchod do reštaurácie z ulice je nenápadný. Označujú ho dve svietiace bodky, čo v Braillovom písme znamená písmeno Bé. Keď vojdeme dnu, objaví sa úzka dlhá chodba, pripomínajúca zásuvku. Ukončená recepciou. Pred vstupom do jedálenskej časti si každý prečíta základné zásady správania.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4HG4 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4HG4 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  4. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  5. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  6. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  8. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  10. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete
  1. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  2. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  3. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  4. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  6. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  7. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  8. Ekonomická diplomacia Indonézie
  9. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  10. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 016
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 118
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 18 003
  4. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 17 220
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 6 878
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 6 190
  7. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 5 306
  8. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 194
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 3 943
  10. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 3 370