Dolina na ľadovci

Na rakúskom vidieku je obdivuhodné, čo navymýšľajú, aby zarobili a hosťovi urobili dobre

Pohárikov so sivohnedým obsahom ubúda. Už aby prišla jar aj pod ľadovec Grossglocker, aby z rodinného hotela GlocknerHof mohli ísť po jemný piesok, ktorý vyniesla voda spod tlaku ľadovca. Mieša sa s olivovým olejom a v sklených dózičkách predáva ako „kamenný“ píling. Na rakúskom vidieku je obdivuhodné, čo navymýšľajú, aby si zarobili, ale tak, že aj hosťovi urobia dobre.

Hosť má potom problém. Športovať? Oddychovať či relaxovať? Ešteže Null-Km-Cocktail, drink s výťažkom z ôsmich horských bylín podávaný v hotelovom bare, nie je s alkoholom. Aby nebránil lyžiarovi v ceste na svahy nad západokorutánskym mestečkom Heiligenblut a pri pohľade na Grossglocknerský ľadovec, najvyšší vrch v Rakúsku. V dvojtisícových výškach alkohol rýchle stúpa do hlavy. Null-Km v Heiligenblute upozorňuje, že všetko putovalo nula kilometrov – je z domácich zdrojov. Tridsaťdva hotelierov má asociáciu, ktorá si biznis zakladá na miestnych dodávateľoch. Šéfka hotela GlocknerHof Heide Pichlerová asociácii šéfuje.

Článok pokračuje pod video reklamou

Nulakilometrových je aj osem druhov byliniek v koktaile, ktoré zbierajú a sušia tetušky od jari do jesene za domom i na lúkach. Aj čaj z liečivých bylín či lipový v čajovom bare hotela. Null-Km na jedálnom lístku znamená, že bravčové, hovädzie, jahňacina, zemiaky, zelenina, mlieko, syry, zväčša s označením bio, sú od miestnych sedliakov a pstruhy z tamojších bystrín a jazier. Akurát ryža, cestoviny a časť korenín im to kazia.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4H5Y na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4H5Y na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  3. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  4. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  5. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  6. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  7. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  8. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  9. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  10. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  1. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  2. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  3. Deti z Kľušova už vedia zachraňovať životy
  4. Vyberáme správny názov firmy
  5. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  6. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  7. Manažment a svet v pohybe, výzvy, príležitosti a hrozby
  8. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  9. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  10. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  1. Platíte si poistenie domova zbytočne? 21 455
  2. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť? 18 546
  3. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 18 035
  4. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 15 951
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 11 706
  6. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 11 116
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 5 550
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 5 241
  9. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu 3 650
  10. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka! 3 461

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Smer vytláča Lajčáka z politiky

Minister Lajčák hrozí odchodom z vlády.

DOMOV

Lajčák hrozí kvôli migračnému paktu demisiou, Danko dokument odmieta

Šéf diplomacie priznal aj spor s expremiérom Ficom.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Lajčák sa prvýkrát za niečo postavil

Žeby Lajčák našiel hodnoty?

DOMOV

Okolo protestov sa objavujú spravodajské hry

Polícia prešetruje postup šéfa NAKA.

Neprehliadnite tiež

Keď zamestnáva Róm Rómov, ich vzájomná dôvera je hlbšia

Nie je ľahké nájsť prácu pre firmu, ktorej majiteľom je Róm.

V Handlovej odštartovali nový projekt s názvom Basketbalová škola ŠBK Handlová

Handlová sa teší obrovskému záujmu detí o basketbal. Za posledné tri roky vzrástol štvornásobne, a to najmä vďaka viacerým úspešným projektom, nevynímajúc letné kempy pre deti.

Výrobca drevených roliet berie podnikanie ako službu

Aj rolety sú jedinečné z práve dreva

Renáta Hall: Vysoké školy potrebujeme viac otvoriť

Prečo slovenské vysoké školy nie sú v špičke?