Centrizmus podľa barmanov

 

Slovensko získalo na svetových barmanských súťažiach prekvapivo veľa zlatých ocenení. Ale keď sa organizujú doma, akoby máloktorému barmanovi či manažérovi baru záležalo na úspechu.

Pokiaľ nerátame zlaté medaily za svetovú cukrársku artistiku, ktoré si medovnikárky Murárikové z Trenčína môžu vešať do samostatnej skrine, zo všetkých gastronomických špecializácií sa na súťažiach najviac darí slovenským barmanom. Tony Velich získal vlani svetové víťazstvo vo Finlandia Vodka Cupe, Vladimír Baňák sa stal jednotkou na olympiáde v Berlíne, Bystrik Uko sa dobre umiestnil na Havana Club Grand Prix a vlani v lete si do kresla Diageo najbarmana sveta zasadol Erich Lörincz, ktorý momentálne pôsobí v Londýne. Len Tony je Bratislavčan. Bystrík je z Považia, Vlado z Pezinka, Erich z Veľkého Kýra, barman-barmaid roka 2007 Alexandra Lipčáková pochádza zo Spišskej Novej Vsi, Ľuboš Rácz z Nitry, bratia Benianovci z Prievidze, Adam Bursík zo Žiliny. Barmani mimo hlavného mesta však tvrdia, že akúkoľvek domácu súťaž vyhrá automaticky Bratislavčan, preto sa o súťaže veľmi nezaujímajú. „Nestarám sa, odkiaľ kto pochádza, ale ak je východniar dobrý, zaujme ešte viac než Bratislavčan,“ tvrdí Stan Vadrna, porotca Bar Amazament Revolution Contest. Súťaž z portfólia Pernod Ricard sa začala v októbri a po siedmich častiach sa víťazi jednotlivých kôl stretnú na aprílovom finále. Stanley vie, o čom hovorí. Je jedným z najznámejších barmanov na domácej scéne i v zahraničí, súčasný ambasádor japonskej whisky Nikka pre Európu a do hlavného mesta prišiel z Nových Zámkov.

Článok pokračuje pod video reklamou
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4GVF na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4GVF na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 14 892
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 078
  3. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 272
  4. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 9 210
  5. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 6 613
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 6 282
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 5 112
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 346
  9. Jedli ste už ružovú čokoládu? 3 841
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 2 924