Kultúra jedla a pitia

Bylinka na každú opicu

Druh a kvalita nápojov, zdravotný i „duševný“ stav organizmu, hmotnosť, metabolizmus. To všetko vplýva na to, či sa po oslave nezobudíme s „opicou“ na pleci.

Staršie romány píšu v tejto súvislosti o klasickom životobudiči Bloody Mary. Neskôr sa vravelo, že je to len povedačka. Vedci a výskumníci však prišli so sľubným zdôvodnením: paradajky naozaj pôsobia blahodarne na konsolidáciu organizmu vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Štipľavá paprika a jej kapsicín zase pomáhajú zmierňovať bolesti. Pri ťažkom ráne teda pomôže aj paradajková polievka, neapolské špagety či šťavy dochutené paprikou. A k tomu všetko s vysokým obsahom fruktózy – med, datle, ovocie.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vedci v Kórei zistili, že táto forma jednoduchého cukru zrýchľuje metabolizmus alkoholu až o štvrtinu, preto si tam odjakživa pomáhajú ženšenom. Zdá sa, že s „poalkoholickým“ liečením i výskumami sú v Ázii ďaleko. Možno aj preto, že napríklad v Japonsku pácha pitie veľké škody. Tamojším ľuďom chýba enzým na vyháňanie drinkov z krvi. Nahrádzajú ho semenami ginka dvojlaločného, ktoré na oslavách podávajú spolu s pitím. Naši prapradedovia poznali silu horkých bylín – púpavy, paliny či horca, barmani odporúčajú pár kvapiek Angostury bitters do vriacej vody a Číňania oddávna stavujú na kôru chinínovníka. Alebo na to idú opačne – kapsuly z puerárie laločnatej prehltnú už pri prvom prípitku. Rastlina v krvi rýchlo zhromažďuje jedovatý acetaldehyd, takže konzumentovi býva zle už hneď na začiatku a viac piť nedokáže.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4DP3 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4DP3 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  3. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  5. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  7. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  9. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  1. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  2. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  3. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  4. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  8. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  9. Ekonomická diplomacia Indonézie
  10. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 403
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 518
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 19 743
  4. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 9 940
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 9 331
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 7 642
  7. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 4 982
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 3 545
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 3 458
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 381