Vinobranie po celý rok

Dolnorakúska vínna cesta popri ľavom brehu Dunaja má osem úsekov a 830 kilometrov

Vo vyše stovky dediniek a mestečiek je počas Vínnej jesene najmenej osemsto rozličných podujatí

Pivničná čierna mačka vraj najlepšie vie, v ktorom sude bude najlepší veltlín, keď ešte len kvasí. Má rada teplo a ak si chce pospať, tak na najteplejšom sude. Preto si vinári v dolnorakúskom mestečku Langenlois do pozemného labyrintu Sveta vín objednali jej sošku a usadili ju na sude.

Výtvarník Hugo Schär na priečelí Sveta vín vzkriesil hieroglyfy. Do veselých obrázkových symbolov prepísal rok a lopotu vinohradníka a vinára. Sedemtisícový Langenlois, kde kvitol obchod so soľou, drevom a vínom už v dvanástom storočí, je najväčším vinárskym mestom Rakúska. Azda každá rodina mala donedávna aj keď maličký, ale vinohrad. V roku 1976 tam bola tisícka rodinných firmičiek, ktoré predávali hrozno alebo vyrábali a fľaškovali vlastné víno. Dnes ich je iba polovička. Miestny rodák a známy rakúsky ekonomický publicista Othmar Pruckner upozorňuje, že to nie je o úpadku, ale o štrukturálnej zmene. Priemerné rodinné hospodárstvo má iba poldruha hektára a môže byť už iba koníčkom. Ekonomický význam má aspoň päť hektárov a miestnym mladým vinárom, ktorí pochopili trend, rastú nielen kontá, ale aj zbierky medailí z výstav vín. Perfektne zužitkúvajú, že Langenlois je jedno z najsuchších miest Rakúska, kam v letných dňoch horúci vzduch prúdi od východu až z panónskych rovín, kým v noci do doliny prichádza studený závan z vyššie položených častí regiónu Waldviertel a vlhkosť od riek Kamp a Dunaj. Mikroklíma, dlhé leto, mierna jeseň, ktorá umožňuje oberačky aj v novembri, dávajú veltlínu tú správnu, ale osobitú sviežu ovocnú i korenistú chuť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Do pivnice Karla Steiningera treba prejsť cez podzemnú sálu Sveta vín s multimediálnou svetelnou, hudobnou a vodnou šou, predstavujúcou kvasný proces, pomedzi sudy a archív vína. Tam rozpráva, ako si postavil hlavu. Nestačili mu iba tiché vína. Dal sa aj na sektový experiment. Zavrtel hlavou nad osvedčenými cuvée, ktoré sú istotou producentov sektov, a rozhodol sa pre sekt iba z čistého veltlínu zeleného. Potom aj z rizlingu, tramínu a dnes jeho rad sektov predstavuje úspešnú podobu piatich bielych a dvoch červených odrôd.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4DM6 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4DM6 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  3. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  4. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  5. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  6. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  3. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  4. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  5. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  6. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 770
  2. Najužitočnejšia appka 17 701
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 11 874
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 868
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 627
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 387
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 4 584
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 992
  9. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 3 666
  10. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 3 161

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

V pozadí detvianskej kauzy sa objavuje Kotleba a spravodajcovia

Firma z Bránikovho blogu robila čistky

Sĺpček Zuzany Kepplovej

Čo by mal Šefčovič pochopiť

Veru, nie sme ako Španieli.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Ako nevidiaci zistí, že má šaty rovnakej farby

S čím všetkým sa musí nevidiaci vysporiadať.

Píše Samuel Jezný

Kňazi vraj znásilňujú deti. Môžu za to liberáli

Biskup čelí obvineniu zo zneužitia dieťaťa. Z reakcie cirkvi zastáva rozum.

Neprehliadnite tiež

Walesa stále navštevuje svoje väzenie, dnes má štyri hviezdy

Hotelový rezort Arłamów láka novú oligarchiu.

Interiérová dizajnérka sa k tvorbe šperkov dostala náhodne

Nosí šperky rada, sama sebe je živou vizitkou. Východiskom tvorby šperkárky a interiérovej dizajnérky Tatiany Lesajovej je originálna štruktúra prírodného materiálu, z ktorej vytvára unikát.

Stará vila dostala novú tvár. Prerábali tak, aby z nej vyhodili čo najmenej

Vznik projektu, ktorý pristupuje citlivo k spoločnosti a životnému prostrediu, môže plniť úlohu prvej lastovičky.

Nebankovky našli nový biznis model

Nekalé praktiky v požičiavaní nezmizli.

Stovky eur môžete dostať za dvojeurovú mincu

Euro je nepochybne tvrdšia mena ako koruna. Mince niektorých štátov majú pre zberateľov dokonca až stonásobne vyššiu hodnotu, ako je nominálna.