„Vegetka“ v centre záujmu

Prevádzkovať alternatívne stravovanie v strede Bratislavy je boj o prežitie

Je prevádzkovanie vegetariánskej reštaurácie dobrý biznis? Záleží na tom, kde sa reštaurácia nachádza, akú má klientelu a akú ponuku. Známa jedáleň Vegetka na Laurinskej ulici v Bratislave spĺňa všetky spomínané predpoklady na úspech. Možno aj preto je v poslednom čase predmetom veľkého záujmu.

Jedálne Vegetarián (ľudovo nazývaná Vegetka) a Diétka na Laurinskej a Gorkého ulici sú na lukratívnom mieste v centre Bratislavy. Majú veľké priestory a navyše k nim patria aj pivničné priestory. Nie je teda prekvapujúce, že o tieto priestory majú záujem viacerí podnikatelia. Jedným z nich je investorská firma CDC, ktorá je v súčasnosti väčšinovým vlastníkom bytov v paláci Motešických na spomínaných uliciach a navyše tento objekt rekonštruuje. Druhý záujemca je Peter Bartek, majiteľ firmy Divesta, ktorá prevádzkuje jedálne už od roku 1991. Bratislavský magistrát sa začiatkom tohto roka rozhodol, že prenajme tieto priestory firme CDC. To spustilo reakcie bývalého nájomcu, ale aj štamgastov jedálne. Sú oprávnené?

Článok pokračuje pod video reklamou

SPOLOČNÁ REČ. P. Bartek brigádoval v priestoroch bývalej Diétky, ktorá funguje od roku 1947, už ako študent pred dvadsiatimi rokmi. Po skončení školy sa v tejto diétnej jedálni zamestnal. Zo začiatku mal na starosti skladové hospodárstvo, neskôr sa venoval aj energetike a ekonomike prevádzky. Po smrti pôvodnej majiteľky firmy Divesta začal od roku 1999 prevádzkovať jedálne sám ako živnostník.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4DC8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4DC8 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 16 778
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 15 622
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 967
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 575
  5. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 7 764
  6. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 6 680
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 342
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 4 470
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 4 304
  10. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 2 940

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Fico je späť, ako prvého vytrestá Kisku

Keď treba zmasakrovať ústavu, vždy sa nájde koalícia ochotných.

Píše Marek Maďarič

Trestanie Orbána má vážne chyby (píše Marek Maďarič)

V správe nemali riešiť jeho ideové smerovanie či nevítaciu politiku.

Neprehliadnite tiež

Walesa stále navštevuje svoje väzenie, dnes má štyri hviezdy

Hotelový rezort Arłamów láka novú oligarchiu.

Interiérová dizajnérka sa k tvorbe šperkov dostala náhodne

Nosí šperky rada, sama sebe je živou vizitkou. Východiskom tvorby šperkárky a interiérovej dizajnérky Tatiany Lesajovej je originálna štruktúra prírodného materiálu, z ktorej vytvára unikát.

Stará vila dostala novú tvár. Prerábali tak, aby z nej vyhodili čo najmenej

Vznik projektu, ktorý pristupuje citlivo k spoločnosti a životnému prostrediu, môže plniť úlohu prvej lastovičky.

Nebankovky našli nový biznis model

Nekalé praktiky v požičiavaní nezmizli.

Stovky eur môžete dostať za dvojeurovú mincu

Euro je nepochybne tvrdšia mena ako koruna. Mince niektorých štátov majú pre zberateľov dokonca až stonásobne vyššiu hodnotu, ako je nominálna.