Ruská kuchyňa je v kurze

Marketingovým nástrojom top majiteľa moskovských reštaurácií bola jeho intuícia

V bývalom Sovietskom zväze dominovali závodné jedálne. Počet reštaurácií bol minimálny, ceny vysoké. Návštevu týchto podnikov si mohli dovoliť len pracovníci komunistického aparátu, deti straníckej elity, ale aj podvodníci, ktorí na to mali príjmy.

Začiatok Gorbačovovej perestrojky umožnil všetkým záujemcom otvoriť si družstevné kaviarne a reštaurácie. Prvá moskovská súkromná reštaurácia sídlila v priestoroch bývalého obchodu s mliečnymi výrobkami. Volala sa číslo 44. Išlo o popisné číslo domu na Leningradskej výpadovke. Bola otvorená nepretržite, čo bolo na tie časy niečo nepredstaviteľné. A jej majiteľ neselektoval, púšťal dovnútra všetkých hostí, ktorí prišli. Jeho mama i manželka robili peľmene a mali vždy plno.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ľudia sem prichádzali ani nie kvôli jedlu, ale preto, aby sa mohli porozprávať. Mladé talenty recitovali svoje nezverejnené básne, zneuznaní umelci vystavovali svoje obrazy. Nebol tam veľký výber, zato poriadne nafajčené, veľký hluk a šialene veselo.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4DB2 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4DB2 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  2. Najužitočnejšia appka
  3. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  6. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  7. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  8. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu
  10. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur
  1. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  2. DEXIS SLOVAKIA má nového generálneho riaditeľa
  3. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  4. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  5. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. Otvorenie akademického roka 2018/2019 na EU v Bratislave
  10. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 25 096
  2. Najužitočnejšia appka 15 239
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 121
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 9 308
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 8 055
  6. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 6 716
  7. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 6 010
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 300
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 3 706
  10. Osem dovolenkových destinácii, kde leto ešte nekončí 2 877

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Ako (ne)funguje bikesharing v Bratislave po prvom týždni

Pre ľudí sú žlté bicykle najmä atrakcia.

DOMOV

Smer bude hľadať nového ministra, Imrecze má konkurenta

Guvernéra NBS má vystriedať Kažimír.

DOMOV

Aj pohár vína môže zohaviť tvár vášho dieťaťa

Najrizikovejšie sú tri dni medzi 18. až 21. dňom tehotenstva.

Neprehliadnite tiež

Interiérová dizajnérka sa k tvorbe šperkov dostala náhodne

Nosí šperky rada, sama sebe je živou vizitkou. Východiskom tvorby šperkárky a interiérovej dizajnérky Tatiany Lesajovej je originálna štruktúra prírodného materiálu, z ktorej vytvára unikát.

Stará vila dostala novú tvár. Prerábali tak, aby z nej vyhodili čo najmenej

Vznik projektu, ktorý pristupuje citlivo k spoločnosti a životnému prostrediu, môže plniť úlohu prvej lastovičky.

Nebankovky našli nový biznis model

Nekalé praktiky v požičiavaní nezmizli.

Stovky eur môžete dostať za dvojeurovú mincu

Euro je nepochybne tvrdšia mena ako koruna. Mince niektorých štátov majú pre zberateľov dokonca až stonásobne vyššiu hodnotu, ako je nominálna.

Slováci sa predzásobili hypotékami

Na jeseň sa môže prejaviť prísnejšie úverovanie. Podľa analytikov môžu banky zdražiť najmä vyššie hypotéky.