Kultúra pitia

majstrovský nápoj

Smoked caipirinha

Limetku nakrájame na mesiačiky, pridáme rozdrvenú cukrovú trstinu, med a ľad, do šejkra zachytíme dym zo zapálenej celej škorice, narazíme naň miešací pohár a trasieme. Napokon precedíme do pohára s ľadom a ozdobíme citrusovými vlasmi. Takto si predstavuje údenú variáciu na tému brazílskeho koktailu Viliam Masný z Jerry´s baru v Žiline.

slovníček

Rum a cachaca

Nápoj otrokov sa zrodil z odpadu pri spracovaní cukrovej trstiny – melasy. Jeho názov vraj pochádza z kreolského rumbuillon (vzbura), latinského saccharum (cukor) alebo dokonca jamajského brum (cukrový likér). Medzi liehoviny preslávené na celom svete sa dostal prostredníctvom anglického admirála Pena, ktorý nahradil prídelový galón piva pintou rumu. Usporil tak lodný priestor a posilnil imunitu námorníkov. Posádke sa totiž vyhol smrtonosný mor aj po tom, čo sa pokazila pitná voda. Pre dlhú prepravnú cestu do Európy sa však rum vždy predával draho, a tak sa v rôznych krajinách odjakživa vyrábalo veľa náhrad. Predpisy Európskej únie im dnes prikazujú používať celkom iné označenie. Teda aj tuzemák, um alebo Morský vlk. Kým rum má domovinu na Antilách, trpkosladká cachaca pochádza z Brazílie. Ide tiež o nápoj z cukrovej trstiny, vzniká však destiláciou čerstvých zelených rastlín. Je základom slávneho koktailu Caipirinha i nápojov zvaných batidas.

Článok pokračuje pod video reklamou

Drinkyz veľkej misy

Veľa ovocia, šťavy i alkoholu, a predsa sa neopijete. Podmienkou je však servírovanie v terinovej mise s mnohými pohármi. Skrátka, drink pre veľkú spoločnosť.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4CQ9 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4CQ9 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. OMV má riešenie na neohlásených kuriérov
  2. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  3. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  4. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou
  5. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  6. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  7. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami
  8. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle
  9. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí
  10. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku!
  1. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  2. Odborná exkurzia po vodných stavbách v Českej republike
  3. Diskusný stôl na tému Energetická certifikácia budov
  4. Druhy ochranných známok
  5. OMV má riešenie na neohlásených kuriérov
  6. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  7. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou
  8. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  9. Modesta Real Estate úspešne sprostredkovala obchodnú transakciu
  10. Už viete, čo spravíte s ojazdenými, letnými pneumatikami?
  1. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 25 409
  2. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou 24 254
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 18 646
  4. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 713
  5. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 9 073
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 8 171
  7. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 7 920
  8. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 6 816
  9. 8 vecí, ktoré môžu ohroziť úspešné podnikanie 6 538
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 3 819