Náboženstvá režírujú tanier

Každý príkaz v kuchyni má logiku a v minulosti pomáhal prežiť

Niečo chutí, no niečo by sme nezjedli ani za nič. Niečo sa naokolo urodí a niečomu nepomôže ani najdokonalejšie laboratórne políčko. Každý národ má svoje chute, tradície i zvyky. Ale vzťah k jedlu a jedeniu diktuje šesťdesiatim percentám ľudí aj náboženstvo.

Kresťania to majú celkom jednoduché, viera im dožičí všetky druhy mäsa a rýb, zeleniny, ovocia i mliečnych výrobkov. Náboženské zákazy už oddávna diktujú iba pôstne dni – stredu a piatok, ku ktorým potom cirkev pridala aj sobotu. Pred Veľkou nocou sa naši dávni predkovia postili štyridsať hodín a neskôr dokonca až štyridsať dní. Počas tejto takzvanej guadragesimy jedli iba večer a iba chlieb, zeleninu a ovocie. Predvianočný adventný pôst trval tridsať dní a okrem toho sa každý štvrťrok dodržiavali „suché dni“ so suchým chlebom a ovocím. Počas pôstu používali iba drevené lyžice a mastili rastlinnými tukmi. Po rozdelení na pravoslávnu a rímskokatolícku cirkev sa pôstne zvyky začali odlišovať. Kým východné kresťanstvo do zákazu zahrnulo aj obľúbený olivový olej (pretože sa lisoval cez žalúdok zvierat), rímski katolíci pôsty zmierňovali a protestanti sa ich celkom zriekli.

Článok pokračuje pod video reklamou

Budhizmus praje vegetariánstvu

Taiwan, Kórejská republika, Bhután, Srí Lanka, Mongolsko, Mjanmarsko, Thajsko, Laos, Vietnam, Kambodža, Singapur a veľká časť Japonska – tam vládne najmä učenie Siddhárthu Guatamu z piateho storočia pred naším letopočtom. Jedným z jeho piatich pravidiel je nespôsobiť bolesť živým tvorom. No a keďže sa rezeň na tanieri alebo ryba v pahrebe neocitnú bez ublíženia zvieraťu, v budhistických končinách si taký typický európsky mäsožravec na svoje nepríde. Niektorí veriaci sú však na seba ešte prísnejší a počas cirkevných sviatkov sa už od obeda postia spolu s mníchmi. Inú súvislosť s jedlom môžeme nájsť aj v treťom budhistickom pravidle – nesmú si vziať niečo, čo nedostanú. Krádeže batoha s proviantom (bežnej v ktoromkoľvek kúte sveta) sa tam teda netreba obávať.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C9H na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C9H na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 14 393
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 11 956
  3. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 9 862
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 211
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 6 062
  6. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 5 348
  7. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 5 323
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 188
  9. Jedli ste už ružovú čokoládu? 3 609
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 032

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Únik chemikálií nepotvrdili. Čo sa stalo na stavenisku R7 pri Blatnej (otázky a odpovede)

Merania hasičov a chemikov nebezpečné látky nepotvrdili.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Teraz Šefčoviča nastrkajú všade

Do prezidentskej zápletky už chýba len Danko.

KOMENTÁRE

Dostali sme sa do civilizačnej pasce (píše Michal Havran)

Zostaneme opäť sami, rozhádaní s našimi spojencami, bez plánu a peňazí.

Neprehliadnite tiež

Prevratná páska na čepele hokejok mieri do NHL

Idea aj finálna úprava produktu vzniká na Slovensku.

Liečil kŕčové žily jedným vpichom na Slovensku prvý

František Žernovický nechce z kŕčových žíl robiť komerciu.