Zahrajte sa na znalca

Barman sa učí roky. Ako sa má vyznať laik?

Smashes sa podobajú džulepom, rickeys sú longdrinky po jedle, toddies pripomínajú grog. Po celom svete osvieži highball, sangarees či slings, ale v Nemecku pijú aj tauwasser a pri Seine zooms.

Ak vám v bare ponúknu koktail, to aby ste si vzali slovníček. Vo všeobecnosti totiž tento pojem označuje všetky miešané nápoje, ale profesionál vie, že ide vlastne iba o druh short drinku. Do skupiny krátkych nápojov ešte patria koktaily zvané flipy, ktorým však už asi vďaka nevyhnutným žĺtkom odzvonilo. V pohári na šampanské sa ako short drink môže skrývať osviežujúce frappé z liehoviny a kúskov ľadu. A v hladkom rovnom pohári zasa veľmi podobné glacé, ku ktorému však patrí aj lyžička a karafa s vodou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Rozvetvená rodina longdrinkov

Dlhé nápoje majú širšie príbuzenstvo. Pritom sa niektoré skupiny odlišujú len drobnosťami, napríklad iným druhom ľadu, iným typom pohára, v ktorom ich servírujú, alebo celkovým množstvom alkoholu. Aj konzument začiatočník by si však mal zapamätať, že po cobbleri mu (vďaka drobnému crash ľadu) budú zuby drkotať, po fixoch podávaných často nalačno sa mu (pre vyšší obsah alkoholu) začne rozväzovať jazyk a po šumivých fizzoch (kde liehovinu dopĺňajú sýtené nealko nápoje) sa mu plný žalúdok dlhšie neusadí. Vo veľkých širokých pohároch tazza na šumivé víno sa pravdepodobne skrýva nejaký dai­sy, kým v hladkom tumbleri čaká collins (napríklad najznámejší Tom Collins z džinu, citrónovej šťavy a cukrového sirupu). Ak na okraji pohára sedí pôsobivý pásik z kryštálového cukru, s istotou sa poďakujete za krustu. Ale v prípade, keď podozrivú bylinu dešifrujete ako mätu, vravte o džulepe. Cooler, high­ball či sour sú synovia tej istej mamy – ovocnej šťavy a otca destilátu. Len sour sa rád oblieka do nižšieho pohára. Pokrvným putom sú zviazané aj sodas a slings, pritom tie druhé viac obľubujú ľadovú vodu než sódu a šatia sa napoleónkami.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C7F na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C7F na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Z Park Avenue do Parku pod Kolibou
  2. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  4. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou
  5. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  6. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle
  7. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami
  8. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí
  9. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku!
  10. 8 vecí, ktoré môžu ohroziť úspešné podnikanie
  1. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  2. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  4. Modesta Real Estate úspešne sprostredkovala obchodnú transakciu
  5. Už viete, čo spravíte s ojazdenými, letnými pneumatikami?
  6. Z Park Avenue do Parku pod Kolibou
  7. Viete, ako dlho trvá laserová operácia očí?
  8. Ako sa darí na Slovensku a v Európe odvetviu fintech?
  9. Rekonštrukcia interiéru v zime?
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  1. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 24 120
  2. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 17 087
  3. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 9 902
  4. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 453
  5. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 8 869
  6. 8 vecí, ktoré môžu ohroziť úspešné podnikanie 7 517
  7. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 7 105
  8. Mimoriadne dlhopisy až 7% p.a. už od 4 rokov 4 426
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 3 291
  10. Jozef Ondáš: Košice potrebujú zmenu a pokoj 2 863