On the rocks... a nešetriť!

Pravý letný drink musí byť s ovocím a studený

 

Barman naleje alkohol na kocky ľadu až stvorí nápoj „on the rocks“. Aké jednoduché a zároveň vzletné. Ľad, ľadová drvina, ľadová ovocná dreň, sóda či dokonca dobrá studená voda v spoločnosti akéhokoľvek kvalitného alkoholu – to je ten pravý letný drink.

Bowle

Čerešňové víno, cukor alebo griotka, čerešne, višne a mirabelky, čerešňovica, no a na záver šumivé víno. Už aj začiatočník či amatér tuší, že ponesieme na stôl čerešňové bowle. Dovoľujú nám to pravidlá prípravy tohto studeného nápoja. Tie sú v niečom benevolentné a v niečom prísne. Napríklad aj v tom, že bowle musí byť ľahké a nie príliš sladké, číre (preto ovocie v ňom miešame veľmi opatrne) a dôkladne vychladené. Ľad nikdy nevkladáme priamo do nápoja, lebo by pokazil jeho chuť. Obložíme ním nádobu s bowle a posolíme ho, aby teplota nestúpla nad nulu. Skúsený barman naplní poháre iba do dvoch tretín a až potom dolieva šumivé víno.

Článok pokračuje pod video reklamou

A teraz k „voľným“ zásadám. Spravidla používame klasické biele hroznové víno, ale smieme si zvoliť aj ovocné. Sekt sa dá nahradiť sódou alebo, naopak, doplniť liehovinou. Ovocie nám nadiktuje záhrada či obchod. Musí však byť dostatočne zrelé a aromatické. Jahody, maliny, čerešne, marhule, broskyne, melóny či ananás vložíme do vína a macerujeme aspoň tri hodiny. Nápoj napokon podávame v klasickej terine s vrchnákom a nalievame sklenou naberačkou do šáločiek s uškom. Alebo si zvolíme efekt pre pokročilých - vydlabané melóny.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4BWT na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4BWT na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  2. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  4. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  7. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  8. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  2. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  3. Moderný hotel, kde sa cítite ako doma
  4. Vedecká rada k 80. výročiu SvF STU v Bratislave
  5. Stavebná fakulta STU má učebňu na 3D tlač a virtuálnu realitu
  6. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  7. Hovoriaci systém priblíži zrakovo znevýhodneným expozíciu múzea
  8. Slovensko spieva koledy
  9. Workshop Inštitútu Ronalda Coasa na EU v Bratislave
  10. Stavbárska olympiáda 2018/19 vás očakáva
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 56 581
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 15 894
  3. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 13 106
  4. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 9 951
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 8 658
  6. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 775
  7. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 4 975
  8. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 4 876
  9. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 4 229
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 3 975

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Majiteľ Slotovej vily robí pre Siekela

Siekel býva v byte Nosáľa, ktorý mu predtým sám predal.

Dobré ráno

Dobré ráno: Slovensko príde o 100 miliónov eur, prečo sa tak stalo

Ministerstvo školstva čelí obvineniu.

DOMOV

Kočnerovi navrhnú sprísniť väzbu, vraj ovplyvňuje vyšetrovanie

Utajený svedok predložil dôkazy proti Kočnerovi.

Neprehliadnite tiež

Všetko môžu vidieť, počuť, ohmatať. Učenie zážitkom, nenudí

Montessori postupy „skúšala“ najprv doma na dcére.

Loď Noe je pre nich ako člen rodiny

Manželov Šulcovcov pozná na Baťovom kanáli každý

Maroš Ďurik: Peniaze vás šťastnými neurobia

Pri investovaní i golfe potrebuje stratégiu, rozvahu a odvahu.

Centrum doktora Böhma robí najviac operácií sivého zákalu na Slovensku

Klinika začínala v prenajatých priestoroch nemocnice.