Baví ma experimentovať - Zuzana Frešo

BeFresh.sk je Zuzana Frešo a Zuzana Frešo je BeFresh. Takto by som asi najstručnejšie charakterizovala môj web. BeFresh.sk, je presne taký istý ako som ja. Farebný, veselý, pravdivý, sladký a hlavne POZITÍVNY!

BeFresh je plný receptov zo živej kuchyne. Ponúka možnosť objednať si tortu či iné sladkosti domov prípadne ako catering. Tiež ponúka prehľad kurzov, ktoré vediem v škole varenia Radosť variť v Poluse. Na základe stúpajúceho záujmu u BeFresh torty ma oslovila sieť kaviarní Moods v Bratislave a torty môžete ochutnať skoro vo všetkých ich bratislavských prevádzkach.

Veľmi ma teší vyrábať rôzne raw sladkosti od jednoduchých guličiek, až po luxusné torty. Zaujímajú ma tiež všetky druhy „smoothies“. Baví ma experimentovať, skúšať a kombinovať nové chute a suroviny.

Ako sa z dievčaťa, ktoré v puberte okolo sladkého prešlo bez povšimnutia, stane “cukrárka bez cukru”? Jednoducho! Narodia sa jej deti. Ako prišli na svet moje dve dcérky začala som omnoho viac riešiť otázku stravovania. Zrejme ako každá matka, aj ja som tak trochu „špekulovala“, čo môžem dať svojím deťom zjesť a čo radšej nie. Rozhodla som sa pre vylúčenie cukru a bielej múky. Nič také už doma nemáme, no napriek tomu, všetci „mlsáme“ jedna radosť. Napríklad práve teraz čokoládou obalené „medjool“ (kráľovské) datle. Raw sladkosti si zamilovala celá moja rodina. Keďže neobsahujú lepok, laktózu a ani cukor, pochutia si aj ľudia s rôznymi potravinovými intoleranciami. Dnes sa mi reálne stáva, že si na BeFresh „cukrovinkách“ zamlsá moja dcérka, ale rovnako aj moja babka. Pre mňa je to pochopiteľne veľká česť a vyznamenanie.

Ďalšou mojou obľúbenou časťou raw stravy sú raňajky. Ingrediencie využívané v raw kuchyni sa dajú jednoducho začleniť do klasického raňajkového jedálnička. Zároveň si nimi vieme obohatiť deň hneď z rána. Moje deti napríklad každý deň raňajkujú smoothie rôznych farieb a ja som spokojná, že idú do škôlky doslova „nabombované“ vitamínmi.

Momentálne skúšam pripravovať aj rôzne menej tradičné polievky. Napríklad tekvicovú, ktorá je tak trochu „in“ už vôbec nevarím.

Ja sama nie som zarputilý zástanca žiadneho druhu stravovania. Snažím sa len pre seba a svoju rodinu, vybrať si z každého to najlepšie. Chcem žiť zdravo a súčasne mi vyhovuje pestrosť a rozmanitosť jedla. Ak objavím novú chutnú a zároveň zdravú ingredienciu, či surovinu, alebo vymyslím nový recept veľmi sa z toho radujem. Nikdy však nedopustím, aby moje jedlo nebolo chutné. Verím, že každý, či už vitarián alebo konzument klasickej stravy, si na mojom blogu BeFresh.sk nájde svoj obľúbený „kúsok“.

Zuzana Frešo
www.befresh.sk

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  2. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Lídri farmárov? Jeden je spájaný so zločinom. A druhý?
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  8. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  9. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  10. Noerr advised on WebSupport deal
  1. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 15 319
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 13 539
  3. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 685
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 10 487
  5. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 8 644
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 384
  7. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 888
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 491
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 3 835
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 550

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Farmári prišli opäť protestovať do Bratislavy. Čo ich najviac trápi

Premiér dá ministrom domáce úlohy podľa požiadaviek farmárov.

Dobré ráno

Dobré ráno: Fico nikam neodchádza. Zatiaľ, asi, možno

Toto nie sú žiadne tri kroky dopredu.

Komentár Zuzany Kepplovej

Prijatie farmárov dáva zmysel

Smer a SNS sa pokúšali protestujúcich poľnohospodárov odsunúť. Nepodarilo sa.

Neprehliadnite tiež

Posledný zvyšok krajiny, aká bola kedysi všade pri Dunaji

Veľkolélsky ostrov vrátili späť v čase.

Dunaj z Veľkoléskeho ostrova
Protesty vo Vancouveri

Cez sklady v Hamburgu dodnes prechádza tretina svetového obchodu s kobercami a významný objem kakaa a kávy

Speicherstadt sa stal významnou súčasťou nemeckého ekonomického zázraku.

Hrad na vode. Najfotografovanejší pohľad na Speicherstadt.

Cena bitcoinu lietala za uplynulý rok hore-dole aj o tisícky dolárov mesačne

Bublina už praskla a virtuálne meny môžu opäť stúpať.

Tomáš Sedláček: Zo všetkých humanitných odborov si trúfa predpovedať budúcnosť len ekonómia

Pre liberálov je príliš konzervatívny, pre konzervatívcov zasa príliš liberálny. Český ekonóm Tomáš Sedláček.

Tomáš Sedláček