Tip na dobrú whisky

Michal Jackson (nie ten spevák) venuje vo svojej knihe whisky z Japonska iba stranu. Japonci sú pritom druhým najväčším producentom single malt whisky na svete. Zopár razy vyhrali aj svetovú súťaž o "naj single maltku“. A to aj za roky 2011 a už aj 2012, nechávajúc originálnym „whiskovým krajinám“ oči pre plač.

Ja som práve dopil jednu fľaštičku a ten dozvuk čo stále cítim na podnebí ma prinútil písať. Tu fľašku už zrejme nezoženiem a ta spomienka teda ostane aspoň tu. "Ichiro's malt" zo suda označeného číslom 6076 bola iná. Jednoduchý designe, do detailov rozpracovane značenie, hneď za tým cítiť precíznosť a fanatizmus a to mám rád. Rodina Akuto sa páleniu venuje uz od roku 1600 -áno bolo to saké. Nedávno vyskúšali však aj whisky a ja teraz píšem nadšenú referenciu. Zaangažovali najskúsenejšieho ( a najstaršieho) sládka pána Mitsuo Saito (nar. 1927), osobne vybrali sudy v Jerez de la Frontera a nič nešálili. Moja fľaša z toho jedného suda (single cask) mala číslo 316 ( z 516 fľaši) a obsah alkoholu statných 60%. A pritom to bolo hladučké a noblesné. Napriek tomu, že v sudoch whisky pobudla iba 6 rokov, pre mňa je to 5 hviezdičiek z piatich, absolútny perfekcionizmus, absolútna osobitosť. Tato whisky bola rozhodne iná a chuť sa nedala porovnať so škótskymi cask strengh. V aróme necítiť ani dym ani slanú vodu ani rašelinu ako u whisky z Islay. Inde mi toto chýba, tu nie. Stovky rokov skúsenosti s pálením tu cítiť.

Píšem to aj preto, že za vskutku exkluzívny zážitok nemusíte platiť veľa. Ja som fľašku kedysi kúpil za cca 50€. Šetril som si ju a teraz dopil s výhľadom na Tatry, ešte v rámci osláv titulu podnikateľ roka, Ešte cítim ten drsný, ostrý "finish" akoby mi studený vietor šľahol do tvare, ranný vietor, ktorý čakáte a ktorý vás preberie pri vstupe do nového dňa. Možno si nabudúce kúpite japonskú whisky aj Vy?

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  3. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  2. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  3. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  4. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  5. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  6. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  7. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  8. 3 šťavnaté spôsoby, ako povzbudiť výkon mozgu
  9. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  10. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 11 353
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 813
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 6 862
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 250
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 563
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 4 841
  7. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 4 120
  8. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 037
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 681
  10. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 2 266

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polícia zasahuje u kotlebovcov, prehľadáva Mizíkovu kanceláriu

Poslanec je obvinený z extrémistických trestných činov.

DOMOV

ĽSNS chce ochrannú známku na dvojkríž Hlinkovej gardy

Štyri ochranné známky nemusí extrémistická strana dostať.

ŠPORT

Prečo Slováci nechcú prísť na MS? Na vine nie sú hráči, tvrdí Staňa

Hokejová reprezentácia nemá jediného hráča z NHL.

Neprehliadnite tiež

Seniorský startap: Ekologické pramisky

Juraj Adamiak vyrába drevené unikáty. „Misky sú z koreňov, hrčí stromov, ktoré mali ťažký život, a hoci ich pokrútilo, nezlomili sa, rástli ďalej.“

Zlato v rukách, striebro vo vlasoch

Ľuďom po päťdesiatke pomáha s financovaním nápadov, ktoré ich vracajú do aktívneho života a umožňujú im zarobiť si.

Cudzinci na Slovensku. Multikulti v Bratislave

Výučba jazykov, ázijská kuchyňa, thajské masáže, turecký kebab, balkánska zmrzlina, talianska pizza. Čo by sme si bez nich počali?!

Šanca pre dobré nápady

Zapojte sa do súťaže Mladý inovatívny podnikateľ 2017.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop