Tip na dobrú whisky

Michal Jackson (nie ten spevák) venuje vo svojej knihe whisky z Japonska iba stranu. Japonci sú pritom druhým najväčším producentom single malt whisky na svete. Zopár razy vyhrali aj svetovú súťaž o "naj single maltku“. A to aj za roky 2011 a už aj 2012, nechávajúc originálnym „whiskovým krajinám“ oči pre plač.

Ja som práve dopil jednu fľaštičku a ten dozvuk čo stále cítim na podnebí ma prinútil písať. Tu fľašku už zrejme nezoženiem a ta spomienka teda ostane aspoň tu. "Ichiro's malt" zo suda označeného číslom 6076 bola iná. Jednoduchý designe, do detailov rozpracovane značenie, hneď za tým cítiť precíznosť a fanatizmus a to mám rád. Rodina Akuto sa páleniu venuje uz od roku 1600 -áno bolo to saké. Nedávno vyskúšali však aj whisky a ja teraz píšem nadšenú referenciu. Zaangažovali najskúsenejšieho ( a najstaršieho) sládka pána Mitsuo Saito (nar. 1927), osobne vybrali sudy v Jerez de la Frontera a nič nešálili. Moja fľaša z toho jedného suda (single cask) mala číslo 316 ( z 516 fľaši) a obsah alkoholu statných 60%. A pritom to bolo hladučké a noblesné. Napriek tomu, že v sudoch whisky pobudla iba 6 rokov, pre mňa je to 5 hviezdičiek z piatich, absolútny perfekcionizmus, absolútna osobitosť. Tato whisky bola rozhodne iná a chuť sa nedala porovnať so škótskymi cask strengh. V aróme necítiť ani dym ani slanú vodu ani rašelinu ako u whisky z Islay. Inde mi toto chýba, tu nie. Stovky rokov skúsenosti s pálením tu cítiť.

Píšem to aj preto, že za vskutku exkluzívny zážitok nemusíte platiť veľa. Ja som fľašku kedysi kúpil za cca 50€. Šetril som si ju a teraz dopil s výhľadom na Tatry, ešte v rámci osláv titulu podnikateľ roka, Ešte cítim ten drsný, ostrý "finish" akoby mi studený vietor šľahol do tvare, ranný vietor, ktorý čakáte a ktorý vás preberie pri vstupe do nového dňa. Možno si nabudúce kúpite japonskú whisky aj Vy?

Najčítanejšie na Profit


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 744
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 484
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 8 952
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 278
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 824
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 494
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 448
  8. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 3 292
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 2 818
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 467

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Niektorí ľudia majú zvláštny dar, chutí im dúha a vidia zvuky

Ak vám vonia hudba alebo zapácha nejaká situácia, zrejme máte dobrú slovnú zásobu a radi sa vyjadrujete opisne. Alebo ste synestetik a myslíte to doslovne.

EKONOMIKA

Osem zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Ľudí čaká viac dokladovania a prísnejšie posudzovanie.

ŠPORT

Sagan pobavil otázkou na súpera aj odpoveďou, prečo bol na toalete

Špekulovalo sa o zdravotných problémoch.

Neprehliadnite tiež

Štyri zamyslenia na dobrý život s Profitom

Niekoľko inšpiratívnych drobností a zamyslení na každý deň.

Zima podnikaniu v Hornom Rakúsku praje

S akými výzvami sa pasuje zákulisie zimných radovánok, do ktorého turisti zväčša nevidia?

Gašparko musí byť! Bez neho by to nebolo ono

V súčasnosti je na Slovensku niekoľko bábkových divadiel, väčšina hrá na stálych scénach, niektoré však „neobsedia“.

Nebeské svetlá a iné zážitky na palubách lietadiel

Ľudstvo lieta viac ako kedykoľvek predtým. Konštruktéri veľkých leteckých spoločností vyhľadávajú nové technológie i materiály, aby bola letecká doprava lacnejšia a bezpečnejšia.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop