Tip na dobrú whisky

Michal Jackson (nie ten spevák) venuje vo svojej knihe whisky z Japonska iba stranu. Japonci sú pritom druhým najväčším producentom single malt whisky na svete. Zopár razy vyhrali aj svetovú súťaž o "naj single maltku“. A to aj za roky 2011 a už aj 2012, nechávajúc originálnym „whiskovým krajinám“ oči pre plač.

Ja som práve dopil jednu fľaštičku a ten dozvuk čo stále cítim na podnebí ma prinútil písať. Tu fľašku už zrejme nezoženiem a ta spomienka teda ostane aspoň tu. "Ichiro's malt" zo suda označeného číslom 6076 bola iná. Jednoduchý designe, do detailov rozpracovane značenie, hneď za tým cítiť precíznosť a fanatizmus a to mám rád. Rodina Akuto sa páleniu venuje uz od roku 1600 -áno bolo to saké. Nedávno vyskúšali však aj whisky a ja teraz píšem nadšenú referenciu. Zaangažovali najskúsenejšieho ( a najstaršieho) sládka pána Mitsuo Saito (nar. 1927), osobne vybrali sudy v Jerez de la Frontera a nič nešálili. Moja fľaša z toho jedného suda (single cask) mala číslo 316 ( z 516 fľaši) a obsah alkoholu statných 60%. A pritom to bolo hladučké a noblesné. Napriek tomu, že v sudoch whisky pobudla iba 6 rokov, pre mňa je to 5 hviezdičiek z piatich, absolútny perfekcionizmus, absolútna osobitosť. Tato whisky bola rozhodne iná a chuť sa nedala porovnať so škótskymi cask strengh. V aróme necítiť ani dym ani slanú vodu ani rašelinu ako u whisky z Islay. Inde mi toto chýba, tu nie. Stovky rokov skúsenosti s pálením tu cítiť.

Píšem to aj preto, že za vskutku exkluzívny zážitok nemusíte platiť veľa. Ja som fľašku kedysi kúpil za cca 50€. Šetril som si ju a teraz dopil s výhľadom na Tatry, ešte v rámci osláv titulu podnikateľ roka, Ešte cítim ten drsný, ostrý "finish" akoby mi studený vietor šľahol do tvare, ranný vietor, ktorý čakáte a ktorý vás preberie pri vstupe do nového dňa. Možno si nabudúce kúpite japonskú whisky aj Vy?

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Profit

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  3. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  4. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  6. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  7. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  8. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  9. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie
  10. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma
  1. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  2. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  3. eKasa prichádza na Slovensko
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  6. Konferencia - EU support for research
  7. A dynamic year in the industrial and logistics sector
  8. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici
  9. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  10. Zápis do Registra partnerov vo verejnom sektore
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 18 929
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 13 392
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 11 765
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 8 409
  5. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 939
  6. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 656
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 394
  8. Esin Group: Líder Iniciatívy poľnohospodárov vydiera 4 124
  9. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 4 023
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 777

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zločin v priamom prenose. Súd popísal kauzu nástenka

Aktéri kauzy mali podľa súdu politické krytie.

Dobré ráno

Dobré ráno: Nástenkový tender nebol ani na tej nástenke

Čo ukázali súdne dokumenty.

Stĺpček Petra Schutza

Nástenka sa stala súčasťou legendy len akosi omylom

Odkaz na úradnú tabuľu kdesi na rezortnej chodbe má svoje univerzálne využitie.

Neprehliadnite tiež

Cez sklady v Hamburgu dodnes prechádza tretina svetového obchodu s kobercami a významný objem kakaa a kávy

Speicherstadt sa stal významnou súčasťou nemeckého ekonomického zázraku.

Hrad na vode. Najfotografovanejší pohľad na Speicherstadt.

Cena bitcoinu lietala za uplynulý rok hore-dole aj o tisícky dolárov mesačne

Bublina už praskla a virtuálne meny môžu opäť stúpať.

Tomáš Sedláček: Zo všetkých humanitných odborov si trúfa predpovedať budúcnosť len ekonómia

Pre liberálov je príliš konzervatívny, pre konzervatívcov zasa príliš liberálny. Český ekonóm Tomáš Sedláček.

Tomáš Sedláček
Ilustračná fotografia.

Mladí Slováci našli dieru na trhu. Mlieko robia z maku, orechov a semien

Najnovšie prišli s receptúrou na mandľový jogurt.

Miroslav Belica a Zuzana Svoreňová